Sorbetto di cetriolo, banana e menta

Sorbetto di cetriolo, banana e menta

2 h 15 min

Facile e subito pronto, questo sorbetto verde di cetriolo e banana e profumato alla menta è un dessert vegano ideale anche per una pausa rinfrescante e leggera.

  • senza glutine
  • senza lattosio
  • vegano

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • ½banana piccola
  • ½cetriolo
  • ½ mazzettodi menta
  • ½limetta
  • 1banana piccola
  • 1cetriolo
  • 1 mazzettodi menta
  • 1limetta
  • banane piccole
  • cetrioli
  • 1½ mazzettidi menta
  • limette
  • 2banane piccole
  • 2cetrioli
  • 2 mazzettidi menta
  • 2limette
  • banane piccole
  • cetrioli
  • 2½ mazzettidi menta
  • limette
  • 3banane piccole
  • 3cetrioli
  • 3 mazzettidi menta
  • 3limette
Kilocalorie
40 kcal
150 kj
Proteine
1 g
12,5 %
Grassi
0 g
0 %
Carboidrati
7 g
87,5 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
congelamento:
ca. 2 ore
Tempo totale:
2 h 15 min
  1. Tagliate la banana a fette, il cetriolo a dadini e distribuite entrambi su un vassoio foderato con carta da forno, poi mettete in congelatore per ca. 2 ore.

    Ci sei quasi!
  2. Mettete da parte alcune foglie di menta, tritate finemente il resto. Grattugiate un po' di scorza della limetta e spremete il succo. Frullate finemente entrambi con il cetriolo e la banana congelati. Tenete il sorbetto in congelatore fino al momento di servire. Guarnite con la menta messa da parte.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Andrea Pistorius

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

A piacere decorate con fettine di cetriolo. Prima di servire il sorbetto lasciatelo scongelare un attimo. Formate delle palline o prelevatelo con un cucchiaio e servitelo come granita.

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