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Bacche con sorbetto
Tempo totale: 15 minuti •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 1 g,
grassi 0 g,
carboidrati 27 g, 140 kcal
L'estate in un dessert: bacche miste marinate in un distillato di canna da zucchero – cachaça o rum – con una pallina di sorbetto alla limetta o al limone.
Ingredienti
Dessert
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 125 g di bacche miste , ad es. fragole, ribes lamponi, mirtilli
- ½ cucchiaio di zucchero
- ¼ di limetta
- ¼ di cucchiaio di cachaça o di rum
- ¼ di cucchiaino di cannella
- 1 pallina di sorbetto alla limetta o al limone
- 250 g di bacche miste , ad es. fragole, ribes lamponi, mirtilli
- 1 cucchiaio di zucchero
- ½ limetta
- ½ cucchiaio di cachaça o di rum
- ¾ di cucchiaino di cannella
- 2 palline di sorbetto alla limetta o al limone
- 500 g di bacche miste , ad es. fragole, ribes lamponi, mirtilli
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 limetta
- 1 cucchiaio di cachaça o di rum
- 1½ cucchiaini di cannella
- 4 palline di sorbetto alla limetta o al limone
- 750 g di bacche miste , ad es. fragole, ribes lamponi, mirtilli
- 3 cucchiai di zucchero
- 1½ limette
- 1½ cucchiai di cachaça o di rum
- 2¼ di cucchiaini di cannella
- 6 palline di sorbetto alla limetta o al limone
- 1 kg di bacche miste , ad es. fragole, ribes lamponi, mirtilli
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 limette
- 2 cucchiai di cachaça o di rum
- 3 cucchiaini di cannella
- 8 palline di sorbetto alla limetta o al limone
- 1,25 kg di bacche miste , ad es. fragole, ribes lamponi, mirtilli
- 5 cucchiai di zucchero
- 2½ limette
- 2½ cucchiai di cachaça o di rum
- 3¾ di cucchiaini di cannella
- 10 palline di sorbetto alla limetta o al limone
- 1,5 kg di bacche miste , ad es. fragole, ribes lamponi, mirtilli
- 6 cucchiai di zucchero
- 3 limette
- 3 cucchiai di cachaça o di rum
- 4½ cucchiaini di cannella
- 12 palline di sorbetto alla limetta o al limone
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
-
Dimezzate le bacche o lasciatele intere a seconda della loro grandezza. Mescolatele con lo zucchero. Grattugiate la scorza della limetta e spremetela. Unite il succo, la scorza, la cachaça e la cannella alle bacche e mescolate bene. Servite con il sorbetto.
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