Recettes de desserts aux agrumes: bien sucrées!

«When life gives you lemons, make lemonade!»: quand la vie pique un peu, faites-en simplement quelque chose de sucré. Si cette devise vous parle, alors les recettes suivantes sont faites pour vous.

Mandarine, clémentine, citron, citron vert ou pamplemousse: Migros propose jusqu’à neuf variétés d’agrumes, dont beaucoup sont de qualité bio et issus de l’agriculture biologique.

Ils confèrent une note acidulée aux desserts et apportent beaucoup de couleur dans l’assiette. Avant de donner une autre leçon de vie ici, passons aux recettes. Après tout, la vie est trop courte pour les paroles acides.

Les oranges sont tantôt rouge foncé, tantôt blondes, mais le plus souvent simplement orange, légèrement acides et pourtant sucrées. Elles permettent ainsi de préparer de savoureuses crèmes, des gâteaux et des cakes.

Vous maîtriserez rapidement l’éternel classique: le cake au citron. Que diriez-vous ensuite de vous essayer à la tarte au citron? Vous pouvez aussi utiliser le fruit entier et en faire une crème de citron caramélisée ou des citrons givrés. Ces desserts sont si appétissant qu’ils chasseront toutes les aigreurs.

Si vous ne mettez que des mandarines et des clémentines dans le sac de Saint-Nicolas, vous passez à côté de quelque chose! Les recettes suivantes en sont la meilleure preuve.

Le pamplemousse a généralement une peau orange, alors que le pomelo est vert et légèrement plus gros que le pamplemousse. Les deux ont un goût similaire, on peut donc facilement les interchanger dans les recettes.

Ce petit agrume vert fait depuis toujours fureur dans la cuisine sud-américaine. Mais le citron vert se fait aussi une belle place dans ces desserts. Lequel ferez-vous en premier?

Inutile de vous dire que les agrumes non seulement délicieux seuls ou en desserts, mais qu’ils sont également excellents avec de la viande ou en salade. Nous vous fournissons même les recettes adéquates pour expérimenter avec ces fruits juteux.