Un délicieux parfum émane d’un bol fumant… Comment y résister? D’autant plus qu’en hiver, les bonnes soupes faites maison apportent chaleur et réconfort.
Découvrez ici nos meilleures recettes: de la classique soupe au poulet, à la soupe de carottes haute en couleur, en passant par l’exotique soupe végane de tomates aux penne rigate et citron vert. Vous en reprendrez bien un peu?
Soupe de pommes de terre, de brocolis ou de légumes à l’italienne, les savoureuses soupes végétariennes se préparent en un rien de temps.
Une assiette de pâtes ou une soupe? Et pourquoi pas les deux? Ce duo est un régal, parfait pour bien remplir l’estomac. De plus, vous pourriez élargir votre horizon en matière de pâtes: notre savoureux velouté de champignons est accompagné de fregola sarda, des petites billes de pâtes originaires de Sardaigne.
Agrémentez votre soupe avec du poisson pour lui donner un goût délicat. Si vous aimez le saumon, vous allez adorer notre velouté de pommes de terre et de poireaux qui met le saumon mariné à l’honneur.
Vous craquez pour les coquillages? Ajoutez simplement quelques moules à une soupe à la crème et régalez-vous!
Des soupes 100% végétales? Bien sûr! Préparez une marmite pleine de couleurs avec des légumes de saison, des légumineuses et des épices exotiques.
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