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Soupe avec pâtes, épinards et feta

Soupe avec pâtes, épinards et feta

Les pâtes en forme de grains de riz permettent de créer d'excellentes soupes. Avec des épinards, des tomates et de la feta, on ne retient plus sa cuillère!

  • végétarien
  • 30 min

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • ½oignon
  • 1gousse d'ail
  • ½piment mi-fort
  • 1½ csd'huile d'olive
  • 7,5 dlde bouillon de légumes
  • 125 gde pâtes en forme de grains de riz, p. ex. bagos
  • sel
  • 50 gd’épinards
  • 50 gde tomates semi-séchées, égouttées
  • 50 gde feta
  • 2 brinsde persil plat
  • 1oignon
  • 2gousses d'ail
  • 1piment mi-fort
  • 3 csd'huile d'olive
  • 1,5 lde bouillon de légumes
  • 250 gde pâtes en forme de grains de riz, p. ex. bagos
  • sel
  • 100 gd’épinards
  • 100 gde tomates semi-séchées, égouttées
  • 100 gde feta
  • 4 brinsde persil plat
  • oignon
  • 3gousses d'ail
  • piment mi-fort
  • 4½ csd'huile d'olive
  • 2,25 lde bouillon de légumes
  • 375 gde pâtes en forme de grains de riz, p. ex. bagos
  • sel
  • 150 gd’épinards
  • 150 gde tomates semi-séchées, égouttées
  • 150 gde feta
  • 6 brinsde persil plat
  • 2oignons
  • 4gousses d'ail
  • 2piments mi-forts
  • 6 csd'huile d'olive
  • 3 lde bouillon de légumes
  • 500 gde pâtes en forme de grains de riz, p. ex. bagos
  • sel
  • 200 gd’épinards
  • 200 gde tomates semi-séchées, égouttées
  • 200 gde feta
  • 8 brinsde persil plat
  • oignons
  • 5gousses d'ail
  • piments mi-forts
  • 7½ csd'huile d'olive
  • 3,75 lde bouillon de légumes
  • 625 gde pâtes en forme de grains de riz, p. ex. bagos
  • sel
  • 250 gd’épinards
  • 250 gde tomates semi-séchées, égouttées
  • 250 gde feta
  • 10 brinsde persil plat
  • 3oignons
  • 6gousses d'ail
  • 3piments mi-forts
  • 9 csd'huile d'olive
  • 4,5 lde bouillon de légumes
  • 750 gde pâtes en forme de grains de riz, p. ex. bagos
  • sel
  • 300 gd’épinards
  • 300 gde tomates semi-séchées, égouttées
  • 300 gde feta
  • 12 brinsde persil plat
Kilocalories
450 kcal
1 900 kj
Protéines
16 g
15,3 %
Lipides
18 g
38,8 %
Glucides
48 g
45,9 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes

Ça pourrait vous aider:

  1. Hacher l'oignon et l'ail, couper finement le piment. Faire revenir le tout env. 2 min dans l'huile. Mouiller avec le bouillon. Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, soit env. 10 min. Relever de sel. Incorporer les épinards et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils tombent. Partager les tomates en deux et les dresser dans la soupe. Émietter la feta sur le tout. Hacher grossièrement le persil, en parsemer la soupe et servir.

Recettes: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/soupe-avec-pates-epinards-et-feta
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

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  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

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