Viande de bœuf crue

Viande de bœuf

La viande de bœuf est rouge et goûteuse. Elle se prête, selon le morceau, à toutes les préparations et se savoure crue à bien cuite.
Entrecôte de bœuf
Emincé
Viande hachée
Côte couverte
Filet de bœuf
Romsteck
Foie de bœuf
Escalope

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