Lentilles jaunes, rouges, vertes, brunes et beluga, non-cuite

Les lentilles, un superaliment encore méconnu

Les lentilles comptent parmi les plus anciennes plantes cultivées au monde. Qualifiées depuis longtemps de «superaliment», elles poussent de plus en plus en Suisse.
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Salade de pommes de terre aux lentilles
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Dhal de lentilles corail avec chou-fleur
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Tartare de lentilles jaunes

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