Thym

Thym

Le thym possède de multiples talents. Son arôme frais et épicé sublime les viandes, poissons, légumes, sauces et desserts de la cuisine méditerranéenne.

Informations sur le thym

Nom botanique Thymus
Famille Lamiacées
Goût épicé-aromatique, frais
Période de récolte mai à octobre
Conservation frais: au réfrigérateur
séché: dans un récipient hermétique, dans un endroit frais
Durée de conservation frais: 1 à 2 semaines
séché: 1 à 2 ans

Suggestions de recettes

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