Vous aimez bien apporter de la salade de lentilles au travail pour le repas de midi, mais ces légumineuses sont toujours un peu trop molles quand vous les avez cuites? La prochaine fois, placez vos lentilles vertes dans une casserole avec de l’eau non salée et cuisez-les 20 min de sorte à ce qu’elles restent al dente.
Cuire des lentilles vertes
Les lentilles sont vraiment délicieuses quand elles sont encore un peu «croquantes». On les cuit dans une casserole remplie d’eau non salée pendant 20 min.
Il vous faut
- Des lentilles
- Une casserole
- Une passoire
Instructions étape par étape
- Verser les lentilles dans une casserole remplie d’eau non salée.
- Cuire les lentilles pendant env. 20 min.
- Les égoutter et les travailler.
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