Linsensalat zum Lunch mitnehmen, die Hülsenfrüchte geraten aber etwas zu matschig? Wenn man die grünen Linsen in eine Pfanne mit ungesalzenem Wasser gibt und sie 20 Minuten kocht, bleiben sie schön bissfest.
Grüne Linsen kochen
Am besten schmecken grüne Linsen, wenn sie noch etwas «Biss» haben. Dafür gibt man sie in eine Pfanne mit ungesalzenem Wasser und kocht sie 20 Minuten.
Das brauchts
- Linsen
- Pfanne
- Sieb
Anleitung Schritt für Schritt
- Linsen zusammen mit ungesalzenem Wasser in eine Pfanne geben.
- Linsen ca. 20 Minuten kochen.
- In ein Sieb abschütten und weiterverarbeiten.
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