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One pot de lentilles
Total: 30 minutes •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 17 g,
lipides 8 g,
glucides 35 g, 310 kcal
On glisse tout dans une même casserole pour réaliser ce plat végétarien, lentilles rouges et légumes. Simple et parfait avec du yogourt nature et du citron.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ¼ de paquet de légumes à soupe
- ½ gousse d'ail
- 1 pointe de couteau de cumin
- ½ cs d’huile
- 50 g de lentilles rouges
- 2,5 dl de bouillon
- ¼ de cc de paprika
- ¼ de bouquet d'aneth ou de persil
- ¼ de citron
- 50 g de yogourt nature
- ½ paquet de légumes à soupe
- 1 gousse d'ail
- ¼ de cc de cumin
- 1 cs d’huile
- 100 g de lentilles rouges
- 5 dl de bouillon
- ½ cc de paprika
- ½ bouquet d'aneth ou de persil
- ½ citron
- 100 g de yogourt nature
- 1 paquet de légumes à soupe
- 2 gousses d'ail
- ½ cc de cumin
- 2 cs d’huile
- 200 g de lentilles rouges
- 1 l de bouillon
- 1 cc de paprika
- 1 bouquet d'aneth ou de persil
- 1 citron
- 200 g de yogourt nature
- 1½ paquet de légumes à soupe
- 3 gousses d'ail
- ¾ de cc de cumin
- 3 cs d’huile
- 300 g de lentilles rouges
- 1,5 l de bouillon
- 1½ cc de paprika
- 1½ bouquet d'aneth ou de persil
- 1½ citron
- 300 g de yogourt nature
- 2 paquets de légumes à soupe
- 4 gousses d'ail
- 1 cc de cumin
- 4 cs d’huile
- 400 g de lentilles rouges
- 2 l de bouillon
- 2 cc de paprika
- 2 bouquets d'aneth ou de persil
- 2 citrons
- 400 g de yogourt nature
- 2½ paquets de légumes à soupe
- 5 gousses d'ail
- 1¼ de cc de cumin
- 5 cs d’huile
- 500 g de lentilles rouges
- 2,5 l de bouillon
- 2½ cc de paprika
- 2½ bouquets d'aneth ou de persil
- 2½ citrons
- 500 g de yogourt nature
- 3 paquets de légumes à soupe
- 6 gousses d'ail
- 1½ cc de cumin
- 6 cs d’huile
- 600 g de lentilles rouges
- 3 l de bouillon
- 3 cc de paprika
- 3 bouquets d'aneth ou de persil
- 3 citrons
- 600 g de yogourt nature
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
-
Couper les légumes à soupe en menus dés et hacher l'ail. Saisir le cumin dans l'huile puis ajouter les légumes ainsi que l'ail et faire revenir 2 min. Ajouter les lentilles et poursuivre brièvement la cuisson. Mouiller avec le bouillon puis incorporer le paprika et faire cuire le tout jusqu'à tendreté, soit env. 20 min. Hacher grossièrement les fines herbes et les ajouter. Couper le citron en quartiers. Servir le one pot avec le yogourt et le citron.
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