Lentilles

Name: Lentilles
Total time: 25 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 240 g de lentilles brunes; 6 dl d’eau; sel; poivre

Ah les lentilles! Ces légumineuses sont riches en fibres et très digestes. Le petit truc pour ne pas les rater: ne les saler qu’après leur cuisson.

sans gluten
sans lactose
végane
25 min

Ingrédients

AccompagnementPour 4 personnes

240 gde lentilles brunes
6 dld’eau
sel
poivre

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 200 kcal; 850 kj
Protéines: 14 g; 30,3 %
Lipides: 1 g; 4,9 %
Glucides: 30 g; 64,9 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 25 minutes

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C'est pas fini

Faire cuire les lentilles env. 20 min dans l'eau, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Presque au bout
C'est pas fini

Les égoutter.

Presque au bout
C'est pas fini

Saler et poivrer.

Presque au bout

Recettes: Vanessa Fuchs

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/lentilles

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 200 kcal; 850 kj
Protéines: 14 g; 30,3 %
Lipides: 1 g; 4,9 %
Glucides: 30 g; 64,9 %

Les p'tits trucs

Prêter attention au temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Il peut différer en fonction de la variété de lentilles. Ne saler les lentilles qu'après la cuisson, sinon elles ne deviennent pas tendres. Ajouter 1 cs de vinaigre dans l'eau de cuisson pour éviter que les lentilles se défassent.

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