Lenticchie

Name: Lenticchie
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 240 g di lenticchie brune; 6 dl d’acqua; sale; pepe

25 min

Il gusto genuino della verdura: per preparare le lenticchie è sufficiente lessarle nell’acqua, scolarle e poi insaporirle con sale e pepe. Buon appetito!

senza glutine
senza lattosio
vegano

Ingredienti

ContornoPer 4 persone

240 gdi lenticchie brune
6 dld’acqua
sale
pepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 200 kcal; 850 kj
Proteine: 14 g; 30,3 %
Grassi: 1 g; 4,9 %
Carboidrati: 30 g; 64,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Si continua così

Lessate le lenticchie nell’acqua per ca. 20 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Scolate le lenticchie.

Ci sei quasi!
Si continua così

Salate e pepate le lenticchie.

Ci sei quasi!

Ricetta: Vanessa Fuchs

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/lenticchie

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 200 kcal; 850 kj
Proteine: 14 g; 30,3 %
Grassi: 1 g; 4,9 %
Carboidrati: 30 g; 64,9 %

Consigli utili

Per i tempi di cottura, attenetevi a quelli riportati sulla confezione, perché cambiano in base alla varietà di lenticchie. Salate le lenticchie solo a cottura ultimata, altrimenti non si ammorbidiscono. L’aggiunta di 1 cucchiaio d’aceto all’acqua di cottura impedisce alle lenticchie di scuocere.