Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Patate al sale con limone

Patate al sale con limone

Papas arrugadas con limón

Le patate «rugose» sono un delizioso contorno spagnolo ideale per i piatti di pesce. Questa versione al limone si prepara con facilità.

  • senza glutine
  • senza lattosio
  • vegano
  • 30 min

Ingredienti

ContornoPer 4 persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 500 gdi patate piccole
  • 1limone
  • 2 cucchiainidi sale marino grosso
  • 1 mazzettod’erbe aromatiche, ad es. aneto o prezzemolo
Kilocalorie
110 kcal
400 kj
Proteine
3 g
13 %
Grassi
0 g
0 %
Carboidrati
20 g
87 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti

Ti potrebbe essere d'aiuto:

  1. Sciacquate bene le patate, mettetele in padella con la buccia e copritele a filo con l'acqua. Incoperchiatele e fatele cuocere per ca. 20 minuti. Gettate l'eventuale acqua rimasta, lasciandone appena 0,5 dl. Grattugiate finemente la scorza di limone e spargetela sulle patate con il sale. Rimettete la pentola con le patate sul fuoco e fate evaporare l'acqua rimasta. Scuotete spesso la pentola, in modo che le patate si ricoprano di uno strato di sale e limone. Tritate le erbe e unitele.

Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/patate-al-sale-con-limone
Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Usi già i ricettari?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Abbiamo stuzzicato la tua curiosità?

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare