Linsen

Name: Linsen
Cook time: 25 min
Ingredients: 240 g braune Linsen; 6 dl Wasser; Salz; Pfeffer

25 Min.

Linsen sind einfach zubereitet. Grundrezept für die nussigen Hülsenfrüchte: Linsen in Wasser weich kochen, abgiessen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Zutaten

BeilageFür 4 Personen

240 gbraune Linsen
6 dlWasser
Salz
Pfeffer

Zutaten auf die Einkaufsliste

Kilokalorien: 200 kcal; 850 kj
Eiweiss: 14 g; 30,3 %
Fett: 1 g; 4,9 %
Kohlenhydrate: 30 g; 64,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Weiter gehts

Linsen in Wasser ca. 20 Minuten weich kochen.

fast fertig
Weiter gehts

Linsen abgiessen.

fast fertig
Weiter gehts

Linsen mit Salz und Pfeffer abschmecken.

fast fertig

Rezept: (Kulinarik) Vanessa Fuchs

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 200 kcal; 850 kj
Eiweiss: 14 g; 30,3 %
Fett: 1 g; 4,9 %
Kohlenhydrate: 30 g; 64,9 %

Gewusst wie

Kochzeit auf der Packung beachten. Je nach Linsenart kann diese Abweichen. Linsen erst nach dem Kochen salzen, sonst werden sie nicht weich. In das Kochwasser 1 EL Essig geben, dadurch verkochen die Linsen nicht.