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le varietà di lenticchie, rosse, gialle, marroni, verdi, Beluga

La riscoperta della lenticchia

La lenticchia è una delle prime piante coltivate dall'uomo. Tornata recentemente in auge grazie ai patiti dei superfood, trova sempre più ampia diffusione anche in Svizzera.

Insalata di patate con lenticchie

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Insalata di patate con lenticchie

Dahl di cavolfiore e lenticchie

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Dahl di cavolfiore e lenticchie

Tartare di lenticchie gialle

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Tartare di lenticchie gialle

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