Prelibatezze per l'aperitivo delle feste

Per questo dip esotico taglia a pezzetti il mango e la banana, aromatizza con succo di limone e riduci il tutto in purea. L'aggiunta di un pizzico di peperoncino finemente tritato dona al duo fruttato un tocco speciale. Le roots chips Migros Sélection di tre colori a base di barbabietole, carote e patate dolci sono perfette da intingere in questo dip.

Gli amati spiedini Satay possono essere anche croccanti: taglia la scaloppina di pollo a striscioline e spalmala con senape al peperoncino di espelette Migros Sélection. Avvolgile nei vermicelli cinesi cotti, arrostiscile finché non saranno diventate croccanti e servile su uno spiedino. Accompagna gli spiedini con una delicata maionese alla limetta, pronta in men che non si dica.

Con l'impasto espresso formi piccoli panini, che poi spennelli con la soluzione alcalina e cuoci nel forno. Noi li farciamo con dell'aromatico tofu al tartufo, cipolle, uovo e pangrattato. Per dare un tocco dolce aggiungiamo pomodori marsanino Migros Sélection e purea di piselli. Chi ama i sapori piccanti, può affinare questi piccoli capolavori con un tocco di salsa di peperoni.