Crostini con crema alle cipolle rosolate
Tempo totale: 25 min. •
Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 10 g,
grassi 15 g,
carboidrati 47 g, 370 kcal
Appunto personale
Pane croccante, crema di formaggio fresco alle cipolle rosolate, spicchi di mela stufati ed ecco pronto un finger food ideale per accompagnare l'aperitivo.
Ingredienti
Aperitivo
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 2 fette di pane, ad es. Twister Rustico dal forno di pietra
- ¾ di cucchiaio di cipolle arrostite
- 50 g di formaggio fresco al naturale
- 1 spicchio di limone
- ¼ di mela, ad es. Braeburn
- 1¼ di cucchiai di succo di mele
- pepe rosa
- 4 fette di pane, ad es. Twister Rustico dal forno di pietra
- 1½ cucchiai di cipolle arrostite
- 100 g di formaggio fresco al naturale
- ¼ di limone
- ½ mela, ad es. Braeburn
- 0,25 dl di succo di mele
- pepe rosa
- 8 fette di pane, ad es. Twister Rustico dal forno di pietra
- 3 cucchiai di cipolle arrostite
- 200 g di formaggio fresco al naturale
- ½ limone
- 1 mela, ad es. Braeburn
- 0,5 dl di succo di mele
- pepe rosa
- 12 fette di pane, ad es. Twister Rustico dal forno di pietra
- 4½ cucchiai di cipolle arrostite
- 300 g di formaggio fresco al naturale
- ¾ di limone
- 1½ mele, ad es. Braeburn
- 0,75 dl di succo di mele
- pepe rosa
- 16 fette di pane, ad es. Twister Rustico dal forno di pietra
- 6 cucchiai di cipolle arrostite
- 400 g di formaggio fresco al naturale
- 1 limone
- 2 mele, ad es. Braeburn
- 1 dl di succo di mele
- pepe rosa
- 20 fette di pane, ad es. Twister Rustico dal forno di pietra
- 7½ cucchiai di cipolle arrostite
- 500 g di formaggio fresco al naturale
- 1¼ di limoni
- 2½ mele, ad es. Braeburn
- 1,25 dl di succo di mele
- pepe rosa
- 24 fette di pane, ad es. Twister Rustico dal forno di pietra
- 9 cucchiai di cipolle arrostite
- 600 g di formaggio fresco al naturale
- 1½ limoni
- 3 mele, ad es. Braeburn
- 1,5 dl di succo di mele
- pepe rosa
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
-
Tosta le fette di pane da entrambi i lati in padella o nel tostapane. Mescola il formaggio fresco con le cipolle arrostite. Aggiungi la scorza di limone grattugiata finemente, poi spremi il succo. Dividi la mela a metà senza sbucciarla, privala del torsolo e tagliala a spicchi. Falla stufare nel succo di limone e di mela per ca. 5 minuti. Estrai gli spicchi di mela e lasciali intiepidire. Spalma la crema alle cipolle sui crostini, guarniscili con gli spicchi di mela e pepa. A piacere completa con un po' di prosciutto crudo sfilacciato.
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