Suppengemüse

Suppen, das Beste aus Resten

Suppen sind wahre Wunder, wenn es um die Verwertung von Resten geht. Es gibt kaum eine Zutat, die in einer Suppe nicht in neuem Glanz erstrahlt.
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Minestrone
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Grundrezept für Karotten-, Lauch- und Selleriesuppe
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Gemüsecurry mit Kartoffeln
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Tomatensuppe mit Apérostängeli
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Hühnersuppe
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Kürbis-Minestrone mit Würstchen

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