Suppengemüse

Suppen, das Beste aus Resten

Suppen sind wahre Wunder, wenn es um die Verwertung von Resten geht. Es gibt kaum eine Zutat, die in einer Suppe nicht in neuem Glanz erstrahlt.

Minestrone

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Minestrone

Gemüsecremesuppen

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Grundrezept für Karotten-, Lauch- und Selleriesuppe

Vom Gemüsecurry zur Suppe

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Gemüsecurry mit Kartoffeln

Resten von Pesto, Rahm & Co. fein verwerten

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Tomatensuppe mit Apérostängeli

Was vom Poulet übrig blieb

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Hühnersuppe

Kreativer Umgang mit Resten

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Kürbis-Minestrone mit Würstchen

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