Diese Osterdesserts lassen sogar den Schoggihasen alt aussehen

Zu Ostern gehören nicht nur Schoggihasen und Schoggieili, auch Dessertklassiker wie ein Osterfladen, Carac-Törtchen oder eine luftige Colomba passen zum geselligen Beisammensein.  

Mit unseren Rezepten servierst du deinen Gästen die österlichen Desserhits und überraschst sie mit Neuheiten wie unserem Ostereili-Cheesecake, einem Eyecatcher-Rüeblikuchen oder alkoholfreien Babas au rhum, den französischen Hefeteigringen. 

Die mit cremiger Schokolade gefüllten Törtchen sind in der Westschweiz zu Ostern enorm beliebt. Mit unserem Rezept bereitest du im Nu zwei Varianten mit Orangen- und Kaffeearoma zu.

Traditionell oder modern, Hauptsache Kuchen. Mit unseren Rezepten gelingt dir ein Osterkuchen gefüllt mit Hartweizengriess, Orange, Nüssen und Weinbeeren oder mit luftigem Vanille-Milchreis. 

Für staunende Gäste sorgen der Ostereili-Cheesecake oder ein Kuchen im Spiegelei-Design, der aus einer Quarkbasis und Aprikosenhälften besteht. 

In Frankreich beträufelt man die Kringel aus Hefeteig nach dem Backen mit einem Mix aus Zucker und Rum. Unsere Variante ist familienfreundlich und fruchtig: Das Gebäck wird mit einem Sirup aus Orangen und Zucker getränkt.

Die Colomba, ein Hefeteiggebäck in Form einer Friedenstaube, verfeinert mit kandierten Früchten, wird in Italien traditionell zu Ostern gebacken.

In Neapel serviert man zum Fest eine Pastiera napoletana, aus süssem Mürbeteig mit einer Füllung aus Ricotta und Reis.

Hübsche Guetzli laden auch an Ostern zum Zugreifen ein. Backe sie im Osterhasen-Design oder als Mailänderli in Form von Spiegelei- oder Ostereiern.