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Schokoladenmuffin mit Ostertopping

Schokoladenmuffin mit Ostertopping

Schnell und einfach sind diese Schokoladenmuffins gemacht. Die Dekoration der süssen Küchlein kann je nach Saison und Anlass variiert werden.

Zutaten

Süsses Gebäck

Für

8
  • 8
  • 16

Stück

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

für 8 Silikonförmchen à 7 cm Ø

für 16 Silikonförmchen à 7 cm Ø

  • 4Eier
  • 140 gButter, zimmerwarm
  • 80 gHaselnussaufstrich, z.B. Nocciolata ohne Milch
  • 140 gRohrzucker
  • 1 PriseSalz
  • 100 gUrdinkel-Vollkornmehl
  • 40 gKakaopulver
  • Dekoration

  • ca. 8 TLHaselnussaufstrich, z. B. Nocciolata ohne Milch
  • Dekoration z. B. Erdbeeren und Zuckereili
  • 8Eier
  • 280 gButter, zimmerwarm
  • 160 gHaselnussaufstrich, z.B. Nocciolata ohne Milch
  • 280 gRohrzucker
  • 2 PrisenSalz
  • 200 gUrdinkel-Vollkornmehl
  • 80 gKakaopulver
  • Dekoration

  • ca. 16 TLHaselnussaufstrich, z. B. Nocciolata ohne Milch
  • Dekoration z. B. Erdbeeren und Zuckereili
Kilokalorien
410 kcal
1.700 kj
Eiweiss
7 g
7 %
Fett
24 g
54 %
Kohlenhydrate
39 g
39 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
backen:
ca. 25 Minuten
auskühlen lassen
Gesamt:
1 Std. 15 Min.

Das könnte dir helfen:

  1. Backofen auf 160 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Eier trennen. Butter, Haselnussaufstrich, die Hälfte des Zuckers und Eigelb mit einem Handrührgerät 3 Minuten verrühren. Eiweiss mit restlichem Zucker und Salz steif schlagen.

    fast fertig
  2. Mehl und Kakaopulver mischen. Abwechselnd mit dem Eischnee unter die Buttermasse heben. Teig in die Förmchen verteilen. In der Mitte des Ofens ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Mit Haselnussaufstrich, Erdbeeren und Zuckereili dekorieren.

    fast fertig
Rezept: Simone Codoni
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schokoladenmuffin-mit-ostertopping
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

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