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Noix de Saint-Jacques aux fleurs avec salade composée

Avec ces menus de Noël, vous impressionnerez vos invités

Saveurs raffinées et délicates, nouvelles associations: il est temps de bousculer les traditions et de proposer un menu festif surprenant et somptueux.

Noël est l’occasion de réunir nos proches autour d’une table joliment dressée. Le menu doit être particulièrement savoureux et impressionner tout le monde. C’est donc l’occasion ou jamais de renoncer pour une fois aux classiques et d'essayer quelque chose de nouveau.

Nous vous présentons sept menus de Noël à thème: brillant, décoré d’étoiles, végétarien, exotique, asiatique, ultra-rapide et italien. Avec ces recettes d’entrées, de plats et de desserts, vos repas de fête seront couronnés de succès. Joyeux Noël!

1. Recettes pour un menu de Noël brillant

  1. Crème de haricots et saumon

    Crème de haricots et saumon
    20 min.

  2. Croustilles de betterave au parmesan

    Croustilles de betterave au parmesan
    35 min.

  3. Rôti de veau en croûte aux herbes

    Rôti de veau en croûte aux herbes
    1 h 5 min.

  4. Tourte à la panna cotta et aux airelles

    Tourte à la panna cotta et aux airelles
    >3 h

2. Recettes pour un menu de Noël décoré d’étoiles

  1. Noix de Saint-Jacques aux fleurs avec salade composée

    Noix de Saint-Jacques aux fleurs avec salade composée
    25 min.

  2. Feuilletés au fromage frais et aux légumes

    Feuilletés au fromage frais et aux légumes
    35 min.

  3. Steak de veau au beurre moutardé

    Steak de veau au beurre moutardé
    1 h 30 min.

  4. Coquins glacés

    Coquins glacés
    2 h 10 min.

  5. Crodino Spritz

    Crodino Spritz
    10 min.

3. Recettes pour un menu de Noël végétarien

  1. Salade rapée aux noix

    Salade rapée aux noix
    30 min.

  2. Essence de gingembre avec carottes et pommes de terre

    Essence de gingembre avec carottes et pommes de terre
    30 min.

  3. Courge farcie au four

    Courge farcie au four
    1 h 5 min.

  4. Raviolo à la ricotta et aux fines herbes

    Raviolo à la ricotta et aux fines herbes
    50 min.

  5. Sapin de Noël en pandoro

    Sapin de Noël en pandoro
    55 min.
Vers l’assortiment Sélection

4. Recettes pour un menu de Noël exotique

  1. Salade de mangue à l'avocat et burrata

    Salade de mangue à l'avocat et burrata
    30 min.

  2. Saumon avec salsa à l'ananas

    Saumon avec salsa à l'ananas
    35 min.

  3. Noix de jambon à l'ananas au four

    Noix de jambon à l'ananas au four
    1 h

  4. Mousse à la mangue et macarons au coco

    Mousse à la mangue et macarons au coco
    1 h 20 min.

5. Recettes pour un menu de Noël ultra-rapide

  1. Soupe de courge toute prête avec crème de raifort

    Soupe de courge toute prête avec crème de raifort
    15 min.

  2. Ravioli à la ricotta avec chou kale

    Ravioli à la ricotta avec chou kale
    30 min.

  3. Saltimbocca

    Saltimbocca
    20 min.

  4. Gaufres avec ananas et noix de coco

    Gaufres avec ananas et noix de coco
    2 h 15 min.

6. Recettes pour un menu de Noël italien

  1. Ribollita

    Ribollita
    >3 h

  2. Culurgiones en sauce tomate

    Culurgiones en sauce tomate
    1 h 10 min.

  3. Pizza di scarola

    Pizza di scarola
    1 h 40 min.

  4. Ragoût de bœuf au vin rouge et aux lardons

    Ragoût de bœuf au vin rouge et aux lardons
    2 h 20 min.

  5. Gnocchi alla sorrentina avec épinards

    Gnocchi alla sorrentina avec épinards
    1 h 18 min.

  6. Filet de poisson sur tomates aux câpres avec olives

    Filet de poisson sur tomates aux câpres avec olives
    40 min.

  7. Oranges marinées avec ricotta et pistaches

    Oranges marinées avec ricotta et pistaches
    30 min.

7. Recettes pour un menu de Noël d’inspiration asiatique

  1. Soupe de carottes et patates douces avec poulet

    Soupe de carottes et patates douces avec poulet
    55 min.

  2. Carpaccio de chou-rave mariné au miso

    Carpaccio de chou-rave mariné au miso
    25 min.

  3. Dumplings jaunes à la viande hachée

    Dumplings jaunes à la viande hachée
    1 h 40 min.

  4. Paupiettes de poisson à la vapeur avec gingembre

    Paupiettes de poisson à la vapeur avec gingembre
    45 min.

  5. Mini-bananes frites

    Mini-bananes frites
    20 min.

Une préférence pour plus de simplicité?

saumon fumé avec betterave rouge et mousse à l'orange

Recettes pour un menu de Noël en toute simplicité

Se régaler avec des mets qui sortent de l’ordinaire à Noël? Oui! Passer des heures en cuisine? Non! Voici quelques idées et suggestions.

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Texte
Angela Obrist
Actualisé le
26.11.2024

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