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Ingrédients pour la choucroute

La fermentation a tout bon

La choucroute a la cote. Et c'est tant mieux, car le chou fermenté est polyvalent en cuisine et constitue un véritable atout bien-être.

Choucroute aux coings et à la crème

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Choucroute aux coings et à la crème
Salade de choucroute à la poire

Salade de choucroute à la poire

Soupe à la choucroute

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Soupe à la choucroute

Tarte flambée à la choucroute avec saumon fumé

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Tarte flambée à la choucroute avec saumon fumé

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