Salade de choucroute

Une cochonnaille bien accompagnée!

Pommes de terre, choucroute et haricots verts séchés. Des accompagnements traditionnels de la cochonnaille, certes, mais merci de relever un peu le tout. Voici nos suggestions.
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Pommes de terre rôties piquantes
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Choucroute aux coings et à la crème
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Tranches de polenta avec haricots secs et raisins
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Gratin de choux de Bruxelles et de marrons
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Moutarde aux figues et aux poires
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Compote d'airelles
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Salade de choucroute

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