Oignons

De l'oignon au menu

S'il est très populaire en cuisine, il n'a bien souvent qu'un rôle de second ordre. Voici cinq bonnes raisons de redonner à l'oignon la place qu'il mérite.
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Confit d'oignons
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Tatin d'oignons avec sirop de porto
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Petits oignons au vin rouge

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