Vous souhaitez donner du peps à vos hamburgers avec quelques délicieux oignons grillés car c’est ainsi qu’ils plaisent le plus à toute la famille? Avant de placer les rondelles d’oignons dans une poêle, celles-ci doivent être secouées avec de la farine dans un récipient fermé en plastique.
Rissoler des oignons
Croustillants et sucrés, les oignons grillés sont délicieux. Avant d’être poêlées, les rondelles doivent être mélangées à de la farine dans un récipient.
Il vous faut
- Des oignons
- Une planche à découper
- Un grand couteau à légumes
- Un récipient en plastique avec un couvercle ou un sac de congélation
- Une cuillère
- De la farine
- Une poêle et deux spatules
- Du beurre à rôtir
- Du papier absorbant
Instructions étape par étape
- Peler les oignons et les couper en fines rondelles avec un grand couteau.
- Placer les rondelles d’oignons dans un récipient en plastique et les parsemer de farine. Bien refermer le récipient avec le couvercle et secouer.
- Griller les rondelles d’oignons recouvertes de farine avec une poêle dans du beurre à rôtir pendant 10-15 min à faible température jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Les faire s’égoutter sur du papier absorbant et poursuivre la recette.
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