Idées de recettes pour un souper sucré

À quels plats pensez-vous lorsqu’on vous demande d’évoquer des souvenirs culinaires de votre enfance? Y figurent certainement des plats comme le birchermüesli, les crêpes ou le pain perdu. Alors il est grand temps de vous offrir un souper sucré.

Et si vous ne connaissez pas ces classiques, il faut absolument les découvrir. En effet, non seulement ils apportent de la variété dans les repas quotidiens, mais ils conviennent aussi parfaitement à l’utilisation des restes. Voici un concentré d’idées pour des soupers sucrés.

Les tranches de pain perdu également connues sous le nom de French toast à l’étranger étaient autrefois servies principalement au service militaire et répondent tout à fait à la règle «on ne jette jamais le pain rassis». Elle s’applique également au Vogelheu (ou Apfelrösti, dans certaines régions de Suisse).

C’est tellement simple que vous n’avez pas besoin de recette: des flocons d’avoine, du lait ou du yogourt, des fruits de saison et éventuellement un peu de miel. Le birchermüesli classique est prêt.

Vous pouvez l’agrémenter à votre gré avec diverses céréales, des noix et des amandes, des graines de chia, des graines de lin ou d’autres graines. Voici quelques idées pour un bol plein de croustillant et de saveurs.

Une tarte nous met de bonne humeur avant même le repas. Lorsque l’odeur sucrée qui émane du four se propage dans toute la maisonnée, l’impatience augmente grandement.

Selon la saison, vous pouvez varier la garniture. Si vous ne pouvez pas vous passer d’abricots en hiver, il existe heureusement des fruits surgelés. Ils conviennent parfaitement pour les tartes.

Les bouillies sucrées et fumantes se dégustent dans le monde entier. Et elles ne sont pas réservées aux bébés, mais régalent grands et petits.

Qu’elles s’appellent riz au lait, bouillie de semoule, congee, baked oats ou porridge, elles sont généralement composées d’une céréale, de lait ou d’eau, et d’une garniture sucrée de fruits, de compotes ou de sauces. Voici une petite sélection pour vous inspirer.

Si ce n’est un peu de temps pour préparer la pâte, ces plats demandent finalement peu d’effort.

On trouve presque toujours les ingrédients dans nos placards et on peut les associer avec toutes sortes de fruits de saison.

À chaque bouchée, le stress de la journée s’envole un peu plus.