Porridge à l'ananas cuit au four

Name: Porridge à l'ananas cuit au four
Total time: 55 min
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 2 cs d'huile de colza; ½ ananas; 1 cc de cannelle; 100 g de noisettes; 150 g de flocons d'avoine; 30 g de sucre brut; 1 cs de graines de lin, égrugées; ¼ de cc de sel; 4 dl de boisson à l'avoine; 150 g de yogourt végan à base de lait de coco, nature (Kokos Nature)

55 min

Noisettes, flocons d'avoine, graines de lin et dés d'ananas réunis en mode végan dans un porridge qui régale à sa sortie du four. Pour le brunch, mais pas que…

sans lactose
végane

Ingrédients

Brunch/Petit-déjeuner

Pour

personnes

pour 1 moule d’env. 1,5 l

pour 2 moules d’env. 1,5 l

2 csd'huile de colza
½ananas
1 ccde cannelle
100 gde noisettes
150 gde flocons d'avoine
30 gde sucre brut
1 csde graines de lin, égrugées
¼ de ccde sel
4 dlde boisson à l'avoine
150 gde yogourt végan à base de lait de coco, nature (Kokos Nature)

4 csd'huile de colza
1ananas
2 ccde cannelle
200 gde noisettes
300 gde flocons d'avoine
60 gde sucre brut
2 csde graines de lin, égrugées
½ ccde sel
8 dlde boisson à l'avoine
300 gde yogourt végan à base de lait de coco, nature (Kokos Nature)

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 330 kcal; 1 400 kj
Protéines: 7 g; 8,7 %
Lipides: 19 g; 52,9 %
Glucides: 31 g; 38,4 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

cuisson au four:: env. 40 minutes

Total:: 55 min

Préchauffer le four à 180 °C et huiler un plat à gratin. Peler l'ananas, retirer le cœur dur puis couper la chair en dés d'env. 2 cm. Les mélanger avec la cannelle et les répartir dans le plat préparé.

Presque au bout
Hacher grossièrement les noisettes et les mélanger avec le reste des ingrédients, yogourt végan excepté. Verser dans le plat sur les dés d'ananas. Glisser au milieu du four et cuire env. 40 min, jusqu'à ce que le porridge soit doré. Servir tiède avec le yogourt végan.

Presque au bout