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Porridge con ananas al forno

Porridge con ananas al forno

Nocciole, fiocchi d'avena, zucchero, semi di lino e latte d'avena con dadini di ananas danno vita a una delizia vegana ottima per il brunch, ma non solo.

  • senza lattosio
  • vegano
  • 55 min

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

6
  • 6
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

per 1 forma da gratin da 1,5 l

per 2 forme da gratin da 1,5 l

  • 2 cucchiaid’olio di colza
  • ½ananas
  • 1 cucchiainodi cannella
  • 100 gdi nocciole
  • 150 gdi fiocchi d'avena
  • 30 gdi zucchero greggio
  • 1 cucchiaiodi semi di lino, macinati
  • ¼ di  cucchiainodi sale
  • 4 dldi bevanda all'avena
  • 150 gdi vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
  • 4 cucchiaid’olio di colza
  • 1ananas
  • 2 cucchiainidi cannella
  • 200 gdi nocciole
  • 300 gdi fiocchi d'avena
  • 60 gdi zucchero greggio
  • 2 cucchiaidi semi di lino, macinati
  • ½ cucchiainodi sale
  • 8 dldi bevanda all'avena
  • 300 gdi vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
Kilocalorie
330 kcal
1.400 kj
Proteine
7 g
8,7 %
Grassi
19 g
52,9 %
Carboidrati
31 g
38,4 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
cottura in forno:
ca. 40 minuti
Tempo totale:
55 min

Ti potrebbe essere d'aiuto:

  1. Scalda il forno statico a 180 °C. Ungi lo stampo da gratin con l'olio. Pela l'ananas ed elimina il torsolo centrale. Taglia la polpa a dadi di ca. 2 cm. Mescolala con la cannella e trasferiscila nello stampo preparato in precedenza.

    Ci sei quasi!
  2. Trita grossolanamente le nocciole e mescolale con il resto degli ingredienti fino alla bevanda d'avena. Versa la massa di fiocchi d'avena sull'ananas. Cuoci il porridge al centro del forno per ca. 40 minuti, finché si dora per bene. Lascia raffreddare un po' e servilo tiepido con il vegurt.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Feride Dogum
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/porridge-con-ananas-al-forno
Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

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