Porridge con ananas al forno

Name: Porridge con ananas al forno
Total time: 55 min
Yield: Per 6 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 cucchiai d’olio di colza; ½ ananas; 1 cucchiaino di cannella; 100 g di nocciole; 150 g di fiocchi d'avena; 30 g di zucchero greggio; 1 cucchiaio di semi di lino, macinati; ¼ di cucchiaino di sale; 4 dl di bevanda all'avena; 150 g di Vegurt Kokos Nature

55 min

Un porridge di nocciole, fiocchi d'avena, zucchero greggio, semi di lino e latte d'avena cotto al forno con dadini di ananas. Una delizia vegana ottima per il brunch, ma non solo.

senza lattosio
vegano

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

per 1 stampo da ca. 1,5 l

per 2 stampi da ca. 1,5 l

2 cucchiaid’olio di colza
½ananas
1 cucchiainodi cannella
100 gdi nocciole
150 gdi fiocchi d'avena
30 gdi zucchero greggio
1 cucchiaiodi semi di lino, macinati
¼ di cucchiainodi sale
4 dldi bevanda all'avena
150 gdi Vegurt Kokos Nature

4 cucchiaid’olio di colza
1ananas
2 cucchiainidi cannella
200 gdi nocciole
300 gdi fiocchi d'avena
60 gdi zucchero greggio
2 cucchiaidi semi di lino, macinati
½ cucchiainodi sale
8 dldi bevanda all'avena
300 gdi Vegurt Kokos Nature

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Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 330 kcal; 1.400 kj
Proteine: 7 g; 8,7 %
Grassi: 19 g; 52,9 %
Carboidrati: 31 g; 38,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

cottura in forno:: ca. 40 minuti

Tempo totale:: 55 min

Scalda il forno statico a 180 °C. Ungi lo stampo da gratin con l'olio. Pela l'ananas ed elimina il torsolo centrale. Taglia la polpa a dadi di ca. 2 cm. Mescolala con la cannella e trasferiscila nello stampo preparato in precedenza.

Ci sei quasi!
Trita grossolanamente le nocciole e mescolale con il resto degli ingredienti fino alla bevanda d'avena. Versa la massa di fiocchi d'avena sull'ananas. Cuoci il porridge al centro del forno per ca. 40 minuti, finché si dora per bene. Lascia raffreddare un po' e servilo tiepido con il Vegurt.

Ci sei quasi!