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Birchermüesli allégé

Birchermüesli allégé

Du lait écrémé, du séré maigre, pas de crème ni de sucre en plus, ce bircher se décline light, moins riche en calories mais tout aussi velouté en bouche.

  • végétarien
  • 30 min

Ingrédients

Brunch/Petit-déjeuner

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 25 gde flocons d'avoine complets
  • 0,6 dlde lait écrémé
  • 65 gde séré maigre
  • ½pomme
  • 1 csde graines de courge
  • 50 gd'un mélange de baies fraîches ou surgelées
  • 50 gde flocons d'avoine complets
  • 1,25 dlde lait écrémé
  • 125 gde séré maigre
  • 1pomme
  • 2 csde graines de courge
  • 100 gd'un mélange de baies fraîches ou surgelées
  • 100 gde flocons d'avoine complets
  • 2,5 dlde lait écrémé
  • 250 gde séré maigre
  • 2pommes
  • 4 csde graines de courge
  • 200 gd'un mélange de baies fraîches ou surgelées
  • 150 gde flocons d'avoine complets
  • 3,75 dlde lait écrémé
  • 375 gde séré maigre
  • 3pommes
  • 6 csde graines de courge
  • 300 gd'un mélange de baies fraîches ou surgelées
  • 200 gde flocons d'avoine complets
  • 5 dlde lait écrémé
  • 500 gde séré maigre
  • 4pommes
  • 8 csde graines de courge
  • 400 gd'un mélange de baies fraîches ou surgelées
  • 250 gde flocons d'avoine complets
  • 6,25 dlde lait écrémé
  • 625 gde séré maigre
  • 5pommes
  • 10 csde graines de courge
  • 500 gd'un mélange de baies fraîches ou surgelées
  • 300 gde flocons d'avoine complets
  • 7,5 dlde lait écrémé
  • 750 gde séré maigre
  • 6pommes
  • 12 csde graines de courge
  • 600 gd'un mélange de baies fraîches ou surgelées
Kilocalories
290 kcal
1 200 kj
Protéines
15 g
22,4 %
Lipides
8 g
26,9 %
Glucides
34 g
50,7 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
repos:
env. 10 minutes
Total:
30 min
  1. Mélanger les flocons d'avoine, le lait et le séré maigre. Râper les pommes sur une râpe à rösti et les ajouter. Laisser reposer 10 min. Griller les graines de courge à sec. Dresser le bircher avec les baies et les graines.

Recettes: Philipp Wagner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/birchermueesli-allege
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Le p'tit truc

Préparer le double des quantités et réserver une part au réfrigérateur pour le lendemain .

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  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
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