Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes
Birchermüesli
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeuner
Pour
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 10 g de noisettes
- 25 g de fins flocons d'avoine
- ½ cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 0,4 dl de babeurre, nature
- 90 g de yogourt nature
- ½ pomme
- ¼ de banane
- 65 g de baies mélangées , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
- ½ cs de miel liquide
- 0,4 dl de demi-crème
- 15 g de noisettes
- 50 g de fins flocons d'avoine
- 1 cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 0,75 dl de babeurre, nature
- 180 g de yogourt nature
- 1 pomme
- ½ banane
- 125 g de baies mélangées , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
- 1 cs de miel liquide
- 0,75 dl de demi-crème
- 30 g de noisettes
- 100 g de fins flocons d'avoine
- 2 cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 1,5 dl de babeurre, nature
- 360 g de yogourt nature
- 2 pommes
- 1 banane
- 250 g de baies mélangées , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
- 2 cs de miel liquide
- 1,5 dl de demi-crème
- 45 g de noisettes
- 150 g de fins flocons d'avoine
- 3 cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 2,25 dl de babeurre, nature
- 540 g de yogourt nature
- 3 pommes
- 1½ banane
- 375 g de baies mélangées , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
- 3 cs de miel liquide
- 2,25 dl de demi-crème
- 60 g de noisettes
- 200 g de fins flocons d'avoine
- 4 cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 3 dl de babeurre, nature
- 720 g de yogourt nature
- 4 pommes
- 2 bananes
- 500 g de baies mélangées , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
- 4 cs de miel liquide
- 3 dl de demi-crème
- 75 g de noisettes
- 250 g de fins flocons d'avoine
- 5 cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 3,75 dl de babeurre, nature
- 900 g de yogourt nature
- 5 pommes
- 2½ bananes
- 625 g de baies mélangées , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
- 5 cs de miel liquide
- 3,75 dl de demi-crème
- 90 g de noisettes
- 300 g de fins flocons d'avoine
- 6 cs de raisins secs ou raisins sultanines
- 4,5 dl de babeurre, nature
- 1,08 kg de yogourt nature
- 6 pommes
- 3 bananes
- 750 g de baies mélangées , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
- 6 cs de miel liquide
- 4,5 dl de demi-crème
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 25 minutes
-
Hacher grossièrement les noisettes, les griller à sec puis les réserver. Mettre les flocons d'avoine et les raisins secs dans une jatte et les arroser de babeurre. Ajouter le yogourt.
Presque au bout -
À l'aide d'une râpe à rösti, râper les pommes non épluchées sur le mélange. Couper la banane d'abord en deux dans la longueur puis en tranches. Les ajouter avec les baies et le miel, mélanger. Fouetter la crème jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse (semi-ferme). La dresser sur le birchermüesli avec les noisettes grillées.
Presque au bout
Ça pourrait vous aider:
Les p'tits trucs
Le babeurre peut être remplacé par du lait, une boisson aux céréales ou de l'eau. On peut très bien ne pas mettre de raisins secs ou alors les remplacer par des fruits séchés tels que des canneberges, des abricots, des dattes ou autre.
Partagez cet article avec vos amis!