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    Birchermüesli
    Birchermüesli

    Birchermüesli

    Un gustoso mix di fiocchi d’avena, uvetta e yogurt abbraccia tutta la dolcezza della frutta: mele, banane, bacche miste e un tocco di succo di limone.

    Per  4  persone

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    4 cucchiai di fiocchi d’avena
    2 cucchiai d’uvetta
    360 g di yogurt al naturale
    mele
    banana
    200 g di bacche miste, fresche o surgelate, a seconda della stagione , ad es. fragole, more e lamponi
    2 cucchiai di succo di limone
    Valori nutritivi per porzione
    Kilocalorie
    200 KCAL
    850 KJ
    Grassi
    4 G
    18 %
    Proteine
    6 G
    12 %
    Carboidrati
    31 G
    62 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Foto: Aurelia Schmid
    Ricetta: Janine Neininger

    Preparazione

    Mescolate i fiocchi d’avena, l’uvetta e lo yogurt.

    Con la grattugia per rösti, grattugiatevi le mele senza sbucciarle.

    Sbucciate la banana e tagliatela a fettine.

    Mondate le fragole. A seconda della dimensione, dimezzatele o tagliatele in quattro.

    Unite la banana e le bacche e mescolate. Aromatizzate con il succo di limone.

    Servite il birchermüesli.

    Tempo di preparazione

    Preparazione ca. 15 min

    Ecco come funziona

    L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
    Suggerimento
    Früchte je nach Saison verwenden.
    Müesli nach Belieben mit Zucker oder Honig süssen.

    Variante

    • Birchermüesli con noci miste: mescolate nel müesli 2 cucchiai di noci miste tritate, ad esempio noci o nocciole.
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