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Birchermüesli senza zucchero aggiunto

Birchermüesli senza zucchero aggiunto

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 16 g, grassi 8 g, carboidrati 34 g, 290 kcal
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Il latte povero di grassi, il quark magro al posto della panna e niente zucchero in più, rendono il classico birchermüesli meno calorico e anche più leggero.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 25 g di fiocchi d’avena integrali
  • 0,6 dl di latte magro
  • 65 g di quark magro
  • ½ mela
  • 1 cucchiaio di semi di zucca
  • 50 g di bacche miste fresche o surgelate
  • 50 g di fiocchi d’avena integrali
  • 1,25 dl di latte magro
  • 125 g di quark magro
  • 1 mela
  • 2 cucchiai di semi di zucca
  • 100 g di bacche miste fresche o surgelate
  • 100 g di fiocchi d’avena integrali
  • 2,5 dl di latte magro
  • 250 g di quark magro
  • 2 mele
  • 4 cucchiai di semi di zucca
  • 200 g di bacche miste fresche o surgelate
  • 150 g di fiocchi d’avena integrali
  • 3,75 dl di latte magro
  • 375 g di quark magro
  • 3 mele
  • 6 cucchiai di semi di zucca
  • 300 g di bacche miste fresche o surgelate
  • 200 g di fiocchi d’avena integrali
  • 5 dl di latte magro
  • 500 g di quark magro
  • 4 mele
  • 8 cucchiai di semi di zucca
  • 400 g di bacche miste fresche o surgelate
  • 250 g di fiocchi d’avena integrali
  • 6,25 dl di latte magro
  • 625 g di quark magro
  • 5 mele
  • 10 cucchiai di semi di zucca
  • 500 g di bacche miste fresche o surgelate
  • 300 g di fiocchi d’avena integrali
  • 7,5 dl di latte magro
  • 750 g di quark magro
  • 6 mele
  • 12 cucchiai di semi di zucca
  • 600 g di bacche miste fresche o surgelate

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
riposo:
ca. 10 minuti
Tempo totale:
30 minuti
  1. Mescola i fiocchi d'avena con il latte e il quark magro. Grattugia la mela sulla grattugia per rösti poi lasciala riposare per 10 minuti. Tosta i semi di zucca senza aggiungere grassi in padella. Servi il birchermüesli con le bacche e i semi di zucca tostati.

Ricetta: Philipp Wagner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/birchermueesli-senza-zucchero-aggiunto
Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Prepara una quantità doppia e conservala in un contenitore ermetico in frigorifero per il giorno dopo.

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