Birchermüesli senza zucchero aggiunto

Name: Birchermüesli senza zucchero aggiunto
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 100 g di fiocchi d’avena integrali; 2,5 dl di latte magro; 250 g di quark magro; 2 mele; 4 cucchiai di semi di zucca; 200 g di bacche miste fresche o surgelate

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 15 g, grassi 8 g, carboidrati 34 g, 290 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Il latte povero di grassi, il quark magro al posto della panna e niente zucchero in più, rendono il classico birchermüesli meno calorico e anche più leggero.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

25 g di fiocchi d’avena integrali
0,6 dl di latte magro
65 g di quark magro
½ mela
1 cucchiaio di semi di zucca
50 g di bacche miste fresche o surgelate

50 g di fiocchi d’avena integrali
1,25 dl di latte magro
125 g di quark magro
1 mela
2 cucchiai di semi di zucca
100 g di bacche miste fresche o surgelate

100 g di fiocchi d’avena integrali
2,5 dl di latte magro
250 g di quark magro
2 mele
4 cucchiai di semi di zucca
200 g di bacche miste fresche o surgelate

150 g di fiocchi d’avena integrali
3,75 dl di latte magro
375 g di quark magro
3 mele
6 cucchiai di semi di zucca
300 g di bacche miste fresche o surgelate

200 g di fiocchi d’avena integrali
5 dl di latte magro
500 g di quark magro
4 mele
8 cucchiai di semi di zucca
400 g di bacche miste fresche o surgelate

250 g di fiocchi d’avena integrali
6,25 dl di latte magro
625 g di quark magro
5 mele
10 cucchiai di semi di zucca
500 g di bacche miste fresche o surgelate

300 g di fiocchi d’avena integrali
7,5 dl di latte magro
750 g di quark magro
6 mele
12 cucchiai di semi di zucca
600 g di bacche miste fresche o surgelate

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

riposo:: ca. 10 minuti

Tempo totale:: 30 minuti

Mescola i fiocchi d'avena con il latte e il quark magro. Grattugia la mela sulla grattugia per rösti poi lasciala riposare per 10 minuti. Tosta i semi di zucca senza aggiungere grassi in padella. Servi il birchermüesli con le bacche e i semi di zucca tostati.

Ricetta: Philipp Wagner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/birchermueesli-senza-zucchero-aggiunto

Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Prepara una quantità doppia e conservala in un contenitore ermetico in frigorifero per il giorno dopo.

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