Maionese al limone e alle erbe
Tempo totale: 10 min. •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 3 g,
grassi 20 g,
carboidrati 2 g, 200 kcal
Appunto personale
Una nobile salsa di stirpe reale: maionese al quark con note di limone arricchita con prezzemolo, santoreggia, erba cipollina e pepe al limone.
Ingredienti
Salsa
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ di limone
- 50 g di quark magro
- ¼ di mazzetto d’erba cipollina
- ¼ di mazzetto di prezzemolo
- 1 rametto di santoreggia
- 50 g di maionese al limone
- sale
- pepe al limone
- ½ limone
- 100 g di quark magro
- ½ mazzetto d’erba cipollina
- ½ mazzetto di prezzemolo
- 2 rametti di santoreggia
- 100 g di maionese al limone
- sale
- pepe al limone
- ¾ di limone
- 150 g di quark magro
- ¾ di mazzetto d’erba cipollina
- ¾ di mazzetto di prezzemolo
- 3 rametti di santoreggia
- 150 g di maionese al limone
- sale
- pepe al limone
- 1 limone
- 200 g di quark magro
- 1 mazzetto d’erba cipollina
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 4 rametti di santoreggia
- 200 g di maionese al limone
- sale
- pepe al limone
- 1¼ di limoni
- 250 g di quark magro
- 1¼ di mazzetti d’erba cipollina
- 1¼ di mazzetti di prezzemolo
- 5 rametti di santoreggia
- 250 g di maionese al limone
- sale
- pepe al limone
- 1½ limoni
- 300 g di quark magro
- 1½ mazzetti d’erba cipollina
- 1½ mazzetti di prezzemolo
- 6 rametti di santoreggia
- 300 g di maionese al limone
- sale
- pepe al limone
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
-
Grattugia finemente la scorza di limone nel quark. Spremi il limone e mescola il succo con il quark. Trita finemente le erbe e mescolale con la maionese al quark. Condisci con sale e pepe al limone.
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