Maionese al limone e alle erbe

Maionese al limone e alle erbe

10 min

Una nobile salsa di stirpe reale: maionese al quark con note di limone arricchita con prezzemolo, santoreggia, erba cipollina e pepe al limone.

  • vegetariano

Ingredienti

Salsa

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • ½limone
  • 100 gdi quark magro
  • ½ mazzettod’erba cipollina
  • ½ mazzettodi prezzemolo
  • 2 ramettidi santoreggia
  • 100 gdi maionese al limone
  • sale
  • pepe al limone
  • 1limone
  • 200 gdi quark magro
  • 1 mazzettod’erba cipollina
  • 1 mazzettodi prezzemolo
  • 4 ramettidi santoreggia
  • 200 gdi maionese al limone
  • sale
  • pepe al limone
  • limoni
  • 300 gdi quark magro
  • 1½ mazzettid’erba cipollina
  • 1½ mazzettidi prezzemolo
  • 6 ramettidi santoreggia
  • 300 gdi maionese al limone
  • sale
  • pepe al limone
Kilocalorie
200 kcal
800 kj
Proteine
3 g
6 %
Grassi
20 g
90 %
Carboidrati
2 g
4 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
  1. Grattugiate finemente la scorza di limone nel quark. Spremete il limone e mescolate il succo con il quark. Tritate finemente le erbe e mescolatele con la maionese al quark. Condite con sale e pepe al limone.

Ricetta: Annina Ciocco

Valori nutrizionali per porzione

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