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Maionese al limone e alle erbe

Maionese al limone e alle erbe

Tempo totale: 10 minuti • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 3 g, grassi 20 g, carboidrati 2 g, 200 kcal
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Una nobile salsa di stirpe reale: maionese al quark con note di limone arricchita con prezzemolo, santoreggia, erba cipollina e pepe al limone.

Ingredienti

Salsa

Per

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • ¼ di limone
  • 50 g di quark magro
  • ¼ di  mazzetto d’erba cipollina
  • ¼ di  mazzetto di prezzemolo
  • 1 rametto di santoreggia
  • 50 g di maionese al limone
  • sale
  • pepe al limone
  • ½ limone
  • 100 g di quark magro
  • ½ mazzetto d’erba cipollina
  • ½ mazzetto di prezzemolo
  • 2 rametti di santoreggia
  • 100 g di maionese al limone
  • sale
  • pepe al limone
  • ¾ di limone
  • 150 g di quark magro
  • ¾ di  mazzetto d’erba cipollina
  • ¾ di  mazzetto di prezzemolo
  • 3 rametti di santoreggia
  • 150 g di maionese al limone
  • sale
  • pepe al limone
  • 1 limone
  • 200 g di quark magro
  • 1 mazzetto d’erba cipollina
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 4 rametti di santoreggia
  • 200 g di maionese al limone
  • sale
  • pepe al limone
  • 1¼ di limoni
  • 250 g di quark magro
  • 1¼ di  mazzetti d’erba cipollina
  • 1¼ di  mazzetti di prezzemolo
  • 5 rametti di santoreggia
  • 250 g di maionese al limone
  • sale
  • pepe al limone
  • limoni
  • 300 g di quark magro
  • 1½ mazzetti d’erba cipollina
  • 1½ mazzetti di prezzemolo
  • 6 rametti di santoreggia
  • 300 g di maionese al limone
  • sale
  • pepe al limone

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
  1. Grattugia finemente la scorza di limone nel quark. Spremi il limone e mescola il succo con il quark. Trita finemente le erbe e mescolale con la maionese al quark. Condisci con sale e pepe al limone.

Ricetta: Annina Ciocco
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/maionese-al-limone-e-alle-erbe
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