Zitronen-Kräuter-Mayonnaise

Name: Zitronen-Kräuter-Mayonnaise
Total time: 10 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: ½ Zitrone; 100 g Magerquark; ½ Bund Schnittlauch; ½ Bund Petersilie; 2 Zweige Liebstöckel; 100 g Zitronenmayonnaise; Salz; Zitronenpfeffer

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 3 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 2 g, 200 kcal

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Persönliche Notiz

Der Königsdip unter den Saucen: zitronige Quark-Mayonnaise mit Petersilie, Maggi, Schnittlauch und Zitronenpfeffer. Passt zum Steak ebenso wie zu Fisch.

Zutaten

Sauce

Für

Personen

¼ Zitrone
50 g Magerquark
¼ Bund Schnittlauch
¼ Bund Petersilie
1 Zweig Liebstöckel
50 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

½ Zitrone
100 g Magerquark
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Petersilie
2 Zweige Liebstöckel
100 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

¾ Zitrone
150 g Magerquark
¾ Bund Schnittlauch
¾ Bund Petersilie
3 Zweige Liebstöckel
150 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

1 Zitrone
200 g Magerquark
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
4 Zweige Liebstöckel
200 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

1¼ Zitronen
250 g Magerquark
1¼ Bund Schnittlauch
1¼ Bund Petersilie
5 Zweige Liebstöckel
250 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

1½ Zitronen
300 g Magerquark
1½ Bund Schnittlauch
1½ Bund Petersilie
6 Zweige Liebstöckel
300 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Zitronenschale fein zum Quark reiben. Zitrone auspressen und Saft zum Quark geben. Kräuter fein hacken. Mit der Mayonnaise unter den Quark mischen. Mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zitronen-kraeuter-mayonnaise

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