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Zitronen-Kräuter-Mayonnaise

Zitronen-Kräuter-Mayonnaise

Gesamt: 10 Minuten • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 3 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 2 g, 200 kcal
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Der Königsdip unter den Saucen: zitronige Quark-Mayonnaise mit Petersilie, Maggi, Schnittlauch und Zitronenpfeffer. Passt zum Steak ebenso wie zu Fisch.

Zutaten

Sauce

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ¼ Zitrone
  • 50 g Magerquark
  • ¼ Bund Schnittlauch
  • ¼ Bund Petersilie
  • 1 Zweig Liebstöckel
  • 50 g Zitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • ½ Zitrone
  • 100 g Magerquark
  • ½ Bund Schnittlauch
  • ½ Bund Petersilie
  • 2 Zweige Liebstöckel
  • 100 g Zitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • ¾ Zitrone
  • 150 g Magerquark
  • ¾ Bund Schnittlauch
  • ¾ Bund Petersilie
  • 3 Zweige Liebstöckel
  • 150 g Zitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • 1 Zitrone
  • 200 g Magerquark
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Petersilie
  • 4 Zweige Liebstöckel
  • 200 g Zitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • Zitronen
  • 250 g Magerquark
  • 1¼ Bund Schnittlauch
  • 1¼ Bund Petersilie
  • 5 Zweige Liebstöckel
  • 250 g Zitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • Zitronen
  • 300 g Magerquark
  • 1½ Bund Schnittlauch
  • 1½ Bund Petersilie
  • 6 Zweige Liebstöckel
  • 300 g Zitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Zitronenschale fein zum Quark reiben. Zitrone auspressen und Saft zum Quark geben. Kräuter fein hacken. Mit der Mayonnaise unter den Quark mischen. Mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zitronen-kraeuter-mayonnaise
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