Zitronen-Kräuter-Mayonnaise

Name: Zitronen-Kräuter-Mayonnaise
Total time: 10 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: ½ Zitrone; 100 g Magerquark; ½ Bund Schnittlauch; ½ Bund Petersilie; 100 g Zitronenmayonnaise; Salz; Zitronenpfeffer

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 3 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 2 g, 200 kcal

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Persönliche Notiz

Der Königsdip unter den Saucen: zitronige Quark-Mayonnaise mit Petersilie, Schnittlauch und Zitronenpfeffer. Passt zum Steak ebenso wie zu Fisch.

Zutaten

Sauce

Für

Personen

¼ Zitrone
50 g Magerquark
¼ Bund Schnittlauch
¼ Bund Petersilie
50 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

½ Zitrone
100 g Magerquark
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Petersilie
100 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

¾ Zitrone
150 g Magerquark
¾ Bund Schnittlauch
¾ Bund Petersilie
150 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

1 Zitrone
200 g Magerquark
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
200 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

1¼ Zitronen
250 g Magerquark
1¼ Bund Schnittlauch
1¼ Bund Petersilie
250 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

1½ Zitronen
300 g Magerquark
1½ Bund Schnittlauch
1½ Bund Petersilie
300 g Zitronenmayonnaise
Salz
Zitronenpfeffer

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Zitronenschale fein zum Quark reiben. Zitrone auspressen und Saft zum Quark geben.

fast fertig
Kräuter fein hacken. Mit der Mayonnaise unter den Quark mischen. Mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken.

fast fertig

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zitronen-kraeuter-mayonnaise

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