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Zitronen-Kräuter-Mayonnaise

Zitronen-Kräuter-Mayonnaise

Der Königsdip unter den Saucen: zitronige Quark-Mayonnaise mit Petersilie, Maggi, Schnittlauch und Zitronenpfeffer. Passt zum Steak ebenso wie zu Fisch.

  • Vegetarisch
  • 10 Min.

Zutaten

Sauce

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ¼Zitrone
  • 50 gMagerquark
  • ¼ BundSchnittlauch
  • ¼ BundPetersilie
  • 1 ZweigLiebstöckel
  • 50 gZitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • ½Zitrone
  • 100 gMagerquark
  • ½ BundSchnittlauch
  • ½ BundPetersilie
  • 2 ZweigeLiebstöckel
  • 100 gZitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • ¾Zitrone
  • 150 gMagerquark
  • ¾ BundSchnittlauch
  • ¾ BundPetersilie
  • 3 ZweigeLiebstöckel
  • 150 gZitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • 1Zitrone
  • 200 gMagerquark
  • 1 BundSchnittlauch
  • 1 BundPetersilie
  • 4 ZweigeLiebstöckel
  • 200 gZitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • Zitronen
  • 250 gMagerquark
  • 1¼ BundSchnittlauch
  • 1¼ BundPetersilie
  • 5 ZweigeLiebstöckel
  • 250 gZitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • Zitronen
  • 300 gMagerquark
  • 1½ BundSchnittlauch
  • 1½ BundPetersilie
  • 6 ZweigeLiebstöckel
  • 300 gZitronenmayonnaise
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
Kilokalorien
200 kcal
800 kj
Eiweiss
3 g
6 %
Fett
20 g
90 %
Kohlenhydrate
2 g
4 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Zitronenschale fein zum Quark reiben. Zitrone auspressen und Saft zum Quark geben. Kräuter fein hacken. Mit der Mayonnaise unter den Quark mischen. Mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zitronen-kraeuter-mayonnaise
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

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