Dressing allo yogurt

Name: Dressing allo yogurt
Total time: 10 min
Yield: Per ca. 1,5 dl
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 1 cucchiaino di senape; 4 cucchiai di yogurt al naturale; 2 cucchiai di succo di limone; 4 cucchiai d’olio di colza; 1 spicchio d’aglio; ½ mazzetto di prezzemolo; sale; pepe

Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti

Valori nutrizionali per dl: proteine 3 g, grassi 27 g, carboidrati 4 g, 270 kcal

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Appunto personale

Dressing allo yogurt con senape e prezzemolo per condire insalate di verdure cotte o crude, di gamberetti o di pesce. Una gioia per i vegetariani.

Ingredienti

SalsaPer ca. 1,5 dl

1 cucchiaino di senape
4 cucchiai di yogurt al naturale
2 cucchiai di succo di limone
4 cucchiai d’olio di colza
1 spicchio d’aglio
½ mazzetto di prezzemolo
sale
pepe

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Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

Mescola la senape con lo yogurt, il succo di limone e l'olio. Schiaccia lo spicchio d'aglio e uniscilo. Trita finemente il prezzemolo e incorporalo. Aggiusta di sale e pepe. Se la salsa risulta troppo densa, allungala con un po’ d'acqua.

Ricetta: Annina Ciocco

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/dressing-allo-yogurt

Già cucinato Cucinato

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Consiglio utile

La salsa accompagna a meraviglia le insalate di verdure crude oppure cotte, nonché le insalate con gamberetti o con pesce.

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