Logo del sito Migusto
Esci
Quark all’erba cipollina

Quark all’erba cipollina

10 min

Un abbinamento leggero e al contempo saporito: quark ed erba cipollina. L’ideale per accompagnare con gusto verdura, carne alla griglia e patate.

  • senza glutine
  • vegetariano

Ingredienti

Salsa

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 1 mazzettod’erba cipollina
  • 200 gdi quark magro
  • sale alle erbe
  • pepe
Ingredienti sulla lista della spesa

  • 2 mazzettid’erba cipollina
  • 400 gdi quark magro
  • sale alle erbe
  • pepe
Ingredienti sulla lista della spesa

  • 3 mazzettid’erba cipollina
  • 600 gdi quark magro
  • sale alle erbe
  • pepe
Ingredienti sulla lista della spesa

Valori nutrizionali per porzione
Kilocalorie
30 kcal
150 kj
Proteine
5 g
71,4 %
Grassi
0 g
0 %
Carboidrati
2 g
28,6 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti

  1. Tagliate finemente l’erba cipollina e mescolatela con il quark. Condite con sale e pepe.

Ricetta: Annina Ciocco

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

Servite la salsina con verdure, carne alla griglia, patate con la buccia, patate al cartoccio e cracker, oppure spalmatela sul pane. Il quark può essere aromatizzato a piacere anche con altre erbe aromatiche.

Più ricette

  1. Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti
    Maionese al limone e alle erbe

    Maionese al limone e alle erbe

    10 min
  2. Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti
    Dressing allo yogurt

    Dressing allo yogurt

    10 min
  3. Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti
    Pesto con menta e prezzemolo

    Pesto con menta e prezzemolo

    10 min
  4. Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti
    Trota allo spiedo

    Trota allo spiedo

    20 min
  5. Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti
    Insalata a foglie con erbe e feta

    Insalata a foglie con erbe e feta

    10 min
  6. Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti
    Quark al rafano

    Quark al rafano

    5 min

Più ispirazioni

  1. Insalata di crauti

    Contorni rivisitati per i piatti della mazza

    Patate, crauti e fagiolini secchi: la tradizione vuole che nient’altro si accompagni ai piatti della mazza del maiale. Niente da ridire, ma un pizzico di creatività non guasta. Ecco qualche proposta.

    Per saperne di più
  2. Panini vietnamiti

    I migliori sandwich per l'estate

    Farciti nel modo giusto, sandwich, panini e toast sono più di un semplice spuntino e si prestano ottimamente per una cena a buffet in terrazza. Ecco le nostre nove ricette preferite.

    Per saperne di più
  3. Crema soffice di albicocche in guscio di pasta frolla

    Albicocca, campionessa di food pairing

    Le albicocche sono una delizia già da sole, ma si sposano anche con aromi inattesi per regalare una nota di sapore extra ai piatti più diversi.

    Per saperne di più
  4. Zucca butternut

    Butternut, una zucca morbida come il burro

    Poco appariscente e dal colore pallido, vanta però un sapore straordinario che ha pochi rivali nel variegato mondo delle zucche. Cinque ricette per rendere omaggio alla versatilità della zucca butternut.

    Per saperne di più
  5. Bontà e convenienza

    Cucinare bene e a buon prezzo

    La bontà può essere anche conveniente! 11 consigli per soddisfare il palato con un budget ridotto: perché l’ingrediente più importante è la creatività.

    Per saperne di più
  6. Formaggio per raclette

    In gran “forma”

    Il formaggio per raclette si scioglie… e fa sciogliere chiunque lo assaggi. Da un blocco si possono ricavare tante forme diverse per un’infinità di usi.

    Per saperne di più