Quark all’erba cipollina

Name: Quark all’erba cipollina
Total time: 10 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 1 mazzetto d’erba cipollina; 200 g di quark magro; sale alle erbe; pepe

10 min

Un abbinamento leggero e al contempo saporito: quark ed erba cipollina. L’ideale per accompagnare con gusto verdura, carne alla griglia e patate.

senza glutine
vegetariano

Ingredienti

Salsa

Per

persone

1 mazzettod’erba cipollina
200 gdi quark magro
sale alle erbe
pepe

Ingredienti sulla lista della spesa

2 mazzettid’erba cipollina
400 gdi quark magro
sale alle erbe
pepe

Ingredienti sulla lista della spesa

3 mazzettid’erba cipollina
600 gdi quark magro
sale alle erbe
pepe

Ingredienti sulla lista della spesa

Kilocalorie: 30 kcal; 150 kj
Proteine: 5 g; 71,4 %
Grassi: 0 g; 0 %
Carboidrati: 2 g; 28,6 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

Tagliate finemente l’erba cipollina e mescolatela con il quark. Condite con sale e pepe.

Ricetta: Annina Ciocco

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 30 kcal; 150 kj
Proteine: 5 g; 71,4 %
Grassi: 0 g; 0 %
Carboidrati: 2 g; 28,6 %

Consigli utili

Servite la salsina con verdure, carne alla griglia, patate con la buccia, patate al cartoccio e cracker, oppure spalmatela sul pane. Il quark può essere aromatizzato a piacere anche con altre erbe aromatiche.