Name: Quark all’erba cipollina
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Per 4 persone
Ingredients: 1.0 mazzetto d’erba cipollina; 200.0 g di quark magro; 0.0 sale alle erbe; 0.0 pepe

Ti piace questa ricetta?

Dai il tuo voto

(4,3)

10 min
Principiante
vegetariano
senza glutine

Per

persone

Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

Ingredienti

	1 mazzetto	d’erba cipollina
	200 g	di quark magro
		sale alle erbe
		pepe

Valori nutritivi per persona

Kilocalorie

30 KCAL

150 KJ

Grassi

0 G

0 %

Proteine

5 G

66,7 %

Carboidrati

2 G

26,7 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Foto: Andreas Thumm
Ricetta: Annina Ciocco