Mayonnaise au citron et aux herbes
Cette mayonnaise est mélangée à du séré maigre et agrémentée de citron, de ciboulette, de persil et de livèche. Un résultat plein de goût et de fraîcheur.
- végétarien
Ingrédients
Sauce
Pour
4
- 4
- 8
- 12
personnes
- ½citron
- 100 gde séré maigre
- ½ bottede ciboulette
- ½ bouquetde persil
- 2 brinsde livèche
- 100 gde mayonnaise au citron
- sel
- poivre citronné
- 1citron
- 200 gde séré maigre
- 1 bottede ciboulette
- 1 bouquetde persil
- 4 brinsde livèche
- 200 gde mayonnaise au citron
- sel
- poivre citronné
- 1½citron
- 300 gde séré maigre
- 1½ bottede ciboulette
- 1½ bouquetde persil
- 6 brinsde livèche
- 300 gde mayonnaise au citron
- sel
- poivre citronné
- Kilocalories
- 200 kcal
- 800 kj
- Protéines
- 3 g
- 6 %
- Lipides
- 20 g
- 90 %
- Glucides
- 2 g
- 4 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Râper finement le zeste du citron au-dessus du séré. Exprimer le jus et l’incorporer. Hacher finement les herbes. Les mélanger au séré avec la mayonnaise. Relever de sel et de poivre citronné.
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