Crema da spalmare al formaggio fresco e alle carote

Una crema sfiziosa che si prepara velocemente: basta mescolare le carote grattugiate, i dadini di peperone e l'erba cipollina con il formaggio fresco.

senza glutine
vegetariano
5 min

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per ca.

porzione

150 gdi carote
150 gdi peperoni, ad es. rossi e gialli
1 mazzettod’erba cipollina
300 gdi formaggio fresco al naturale
sale
pepe

300 gdi carote
300 gdi peperoni, ad es. rossi e gialli
2 mazzettid’erba cipollina
600 gdi formaggio fresco al naturale
sale
pepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 130 kcal; 550 kj
Proteine: 4 g; 11,9 %
Grassi: 11 g; 73,3 %
Carboidrati: 5 g; 14,8 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 5 minuti

Grattugiate grossolanamente le carote. Private dei semi i peperoni e tagliateli a dadini. Sminuzzate finemente l'erba cipollina. Rimescolate il formaggio fresco finché risulta liscio e omogeneo, poi incorporate le verdure e l'erba cipollina. Condite la crema con sale e pepe.

Ricetta: Lina Projer

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crema-da-spalmare-al-formaggio-fresco-e-alle-carote

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 130 kcal; 550 kj
Proteine: 4 g; 11,9 %
Grassi: 11 g; 73,3 %
Carboidrati: 5 g; 14,8 %

Consiglio utile

Gustate la crema con del pane scuro e guarnite a piacimento con crescione e semi di girasole.

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