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Toast di patate dolci con cottage cheese variopinto

Toast di patate dolci con cottage cheese variopinto

Tempo totale: 15 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 10 g, grassi 3 g, carboidrati 36 g, 210 kcal
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Che idea geniale! Le fette di patata dolce guarnite con cottage cheese arricchito di aromi e peperoni sono un finger food molto originale e incredibilmente semplice da preparare.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 1 piccola patata dolce di ca. 200 g
  • 1 rametto d’erbe aromatiche , ad es. aneto o erba cipollina
  • ¼ di peperone
  • ¼ di  vasetto di cottage cheese à 200 g
  • sale
  • pepe
  • 2 piccole patate dolci di ca. 200 g
  • ¼ di  mazzetto d’erbe aromatiche , ad es. aneto o erba cipollina
  • ½ peperone
  • ½ vasetto di cottage cheese à 200 g
  • sale
  • pepe
  • 4 piccole patate dolci di ca. 200 g
  • ½ mazzetto d’erbe aromatiche , ad es. aneto o erba cipollina
  • 1 peperone
  • 1 vasetto di cottage cheese à 200 g
  • sale
  • pepe
  • 6 piccole patate dolci di ca. 200 g
  • ¾ di  mazzetto d’erbe aromatiche , ad es. aneto o erba cipollina
  • peperoni
  • 1½ vasetti di cottage cheese à 200 g
  • sale
  • pepe
  • 8 piccole patate dolci di ca. 200 g
  • 1 mazzetto d’erbe aromatiche , ad es. aneto o erba cipollina
  • 2 peperoni
  • 2 vasetti di cottage cheese à 200 g
  • sale
  • pepe
  • 10 piccole patate dolci di ca. 200 g
  • 1¼ di  mazzetti d’erbe aromatiche , ad es. aneto o erba cipollina
  • peperoni
  • 2½ vasetti di cottage cheese à 200 g
  • sale
  • pepe
  • 12 piccole patate dolci di ca. 200 g
  • 1½ mazzetti d’erbe aromatiche , ad es. aneto o erba cipollina
  • 3 peperoni
  • 3 vasetti di cottage cheese à 200 g
  • sale
  • pepe

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
  1. Taglia le patate dolci per il lungo a fette spesse ca. 5 mm. Tostale nel tostapane. Saranno necessari 2-3 passaggi perché siano cotte. Nel frattempo trita le erbe, sminuzza i peperoni e mescola entrambi con il cottage cheese. Insaporisci con sale e pepe e servilo sulle fette di patata dolce.

Ricetta: Andrea Pistorius
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/toast-di-patate-dolci-con-cottage-cheese-variopinto
Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Puoi anche tostare le fette di patata dolce con poco olio in una padella.

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