Frischkäse-Karotten-Aufstrich

Name: Frischkäse-Karotten-Aufstrich
Total time: 5 min
Yield: Ergibt ca. 6 Portionen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 150 g Karotten; 150 g Peperoni; 1 Bund Schnittlauch; 300 g Frischkäse nature; Salz; Pfeffer

Gesamt: 5 Minuten • Aktiv: ca. 5 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 4 g, Fett 11 g, Kohlenhydrate 5 g, 130 kcal

Speichern Drucken Gekocht? Gekocht

Dip mit schöner Farbe, den Rüebli sei’s verdankt. Geraffelte Karotten, gewürfelte Peperoni, Frischkäse und Schnittlauch vermischt als Aufstrich.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Ergibt ca.

Portionen

150 g Karotten
150 g Peperoni , z. B. rote und gelbe
1 Bund Schnittlauch
300 g Frischkäse nature
Salz
Pfeffer

300 g Karotten
300 g Peperoni , z. B. rote und gelbe
2 Bund Schnittlauch
600 g Frischkäse nature
Salz
Pfeffer

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

Karotten grob raffeln. Peperoni entkernen. In Würfelchen schneiden. Schnittlauch fein schneiden. Frischkäse glatt rühren, Gemüse und Schnittlauch dazumischen. Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen.

Rezept: Lina Projer

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/frischkaese-karotten-aufstrich

Habe ich gekocht Gekocht

Tipp

Aufstrich auf dunkles Brot streichen und nach Belieben mit Kresse und Sonnenblumenkernen bestreut servieren.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.