Frischkäse-Karotten-Aufstrich

Name: Frischkäse-Karotten-Aufstrich
Total time: 5 min
Yield: Ergibt ca. 6 Portionen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 150 g Karotten; 150 g Peperoni; 1 Bund Schnittlauch; 300 g Frischkäse nature; Salz; Pfeffer

Dip mit schöner Farbe, den Rüebli sei’s verdankt. Geraffelte Karotten, gewürfelte Peperoni, Frischkäse und Schnittlauch vermischt als Aufstrich.

Glutenfrei
Vegetarisch
5 Min.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Ergibt ca.

Portionen

150 gKarotten
150 gPeperoni, z. B. rote und gelbe
1 BundSchnittlauch
300 gFrischkäse nature
Salz
Pfeffer

300 gKarotten
300 gPeperoni, z. B. rote und gelbe
2 BundSchnittlauch
600 gFrischkäse nature
Salz
Pfeffer

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 130 kcal; 550 kj
Eiweiss: 4 g; 11,9 %
Fett: 11 g; 73,3 %
Kohlenhydrate: 5 g; 14,8 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

Karotten grob raffeln. Peperoni entkernen. In Würfelchen schneiden. Schnittlauch fein schneiden. Frischkäse glatt rühren, Gemüse und Schnittlauch dazumischen. Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen.

Rezept: Lina Projer

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/frischkaese-karotten-aufstrich

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 130 kcal; 550 kj
Eiweiss: 4 g; 11,9 %
Fett: 11 g; 73,3 %
Kohlenhydrate: 5 g; 14,8 %

Tipp

Aufstrich auf dunkles Brot streichen und nach Belieben mit Kresse und Sonnenblumenkernen bestreut servieren.

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