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Brombeerquark

Brombeerquark

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 18 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 15 g, 230 kcal
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Gross und Klein liebt diese süsse Quarkspeise mit Brombeersauce nicht nur als Dessert. Auch als Picknick oder beim Brunch ist sie ein Highlight.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 65 g Brombeeren
  • ¼ EL Zucker
  • 190 g Halbfettquark
  • 125 g Brombeeren
  • ½ EL Zucker
  • 375 g Halbfettquark
  • 250 g Brombeeren
  • 1 EL Zucker
  • 750 g Halbfettquark
  • 375 g Brombeeren
  • 1½ EL Zucker
  • 1,1 kg Halbfettquark
  • 500 g Brombeeren
  • 2 EL Zucker
  • 1,5 kg Halbfettquark
  • 625 g Brombeeren
  • 2½ EL Zucker
  • 1,9 kg Halbfettquark
  • 750 g Brombeeren
  • 3 EL Zucker
  • 2,25 kg Halbfettquark

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Die Hälfte der Brombeeren mit Zucker zerdrücken. Quark in Gläser füllen. Mit Brombeersauce begiessen. Mit restlichen Brombeeren garnieren.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/brombeerquark
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