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Blattsalat mit Himbeersauce

Blattsalat mit Himbeersauce

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 1 g, Fett 10 g, Kohlenhydrate 3 g, 110 kcal
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Ein Kopfsalat mit fruchtigem Dressing. Das Rezept für eine gelungene sommerlichen Salat. Mit einer Sauce aus Himbeeren, Himbeeressig und Rapsöl.

Zutaten

Beilage

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 65 g verschiedene Salate
  • 40 g Himbeeren
  • ½ EL Himbeeressig
  • 1 EL Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 125 g verschiedene Salate
  • 75 g Himbeeren
  • 1 EL Himbeeressig
  • 2 EL Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 g verschiedene Salate
  • 150 g Himbeeren
  • 2 EL Himbeeressig
  • 4 EL Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 375 g verschiedene Salate
  • 225 g Himbeeren
  • 3 EL Himbeeressig
  • 6 EL Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g verschiedene Salate
  • 300 g Himbeeren
  • 4 EL Himbeeressig
  • 8 EL Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 625 g verschiedene Salate
  • 375 g Himbeeren
  • 5 EL Himbeeressig
  • 1 dl Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 750 g verschiedene Salate
  • 450 g Himbeeren
  • 6 EL Himbeeressig
  • 1,2 dl Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Weiter gehts

    Salate nach Belieben in mundgerechte Stücke zupfen.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Die Hälfte der Himbeeren mit einer Gabel leicht zerdrücken. Mit Essig und Öl vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Salat mit den beiseitegestellten Himbeeren anrichten und mit der Sauce servieren.

    fast fertig
Rezept: Simone Codoni
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/blattsalat-mit-himbeersauce
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