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Bratwurst alla griglia con insalata di patate

Da gustare con una deliziosa d'insalata di patate e cetriolo, non c'è niente di meglio di una succulenta bratwust di vitello alla griglia.

Quinoa con arance e salmone affumicato

Proteine sane e in abbondanza: questo pasto leggero a base di quinoa, salmone affumicato, arance e avocado non è solo gustoso ma è anche molto equilibrato.

Biscotti ricoperti di cioccolato

Una delizia subito pronta che non richiede cottura. Preparata con biscotti, burro d'arachidi, due varietà di cioccolato e tanta gustosa frutta secca. Che bontà!

Zucca butternut farcita

La zucca butternut con il suo aroma nocciolato e la farcia di carne macinata, aglio, erbe aromatiche e una spolverata di parmigiano, piacerà a tutti.

Beergarita

La birra analcolica sostituisce la tequila del celebre Margarita in questa versione fresca e senza effetti collaterali con succo di limetta e acqua minerale.

Naked cake alle banane

Questa spettacolare torta di strati di pan di Spagna, crema al cioccolato, banane con salsa al caramello e noci pecan per il tocco decorativo farà faville.


Mousse di quark e semi di papavero senza lattosio con fichi al porto

Un dessert semplicemente divino: una mousse di quark e semi di papavero arricchita da fichi tiepidi fatti sobbollire nel porto insieme alle spezie.

Torta coperta con ripieno alle mele

Ricetta per una squisita torta coperta a base di pasta frolla farcita con mele, cannella e noci. Da servire con gelato o panna a piacimento.

Arrosto di maiale farcito all’aglio orsino

Profuma di primavera questo arrosto di maiale farcito con prosciutto crudo e aglio orsino e servito con una salsa a base di panna, aglio orsino e sherry.

Torta ai semi di papavero farcita all'arancia

La marmellata d'arance amare è un bel contrasto fruttato per l'impasto di questa torta con mandorle e semi di papavero decorata con zucchero a velo.

Steak di vitello in salsa alle spugnole

Un piatto dedicato agli estimatori dei funghi: bistecca di vitello impreziosita da una salsa alla panna e al pepe arricchita con spugnole e vino bianco.

Sandwich con roast beef e brie

I soffici panini al latte sono farciti con burro alla senape, roast beef, brie e pere. Ottimi al brunch, al picnic o come snack a qualsiasi ora del giorno.

Miscela di noci piccanti

Noci miste tostate in forno con curry, paprica, peperoncino e pepe. In una confezione originale possono diventare un regalino sfizioso.

Completo

Il Completo è un hot dog cileno farcito con pomodori, sottaceti, guacamole, crauti, cipolle al peperoncino e maionese.

Hot dog NYC style

Pane e salsiccia proprio come li troveresti lungo le strade di New York: oltre a senape, ketchup, cipolle fritte e formaggio, non possono mancare i crauti.

Spiedini aperitivo

Dalle salsicce con patate fino al salmone con fragole: i sorprendenti spiedini aperitivo di questa ricetta fanno gola a chiunque. Una ricetta facile e veloce.

Salmone selvatico con granola salata

Ecco un antipasto a base di salmone affumicato accompagnato con un purè di piselli e una miscela di fiocchi e grani croccanti per il tocco sfizioso in più.

Involtini di capriolo alla salvia

L’autunno sfodera tutti i suoi sapori: involtini di capriolo con un raffinato ripieno a base di prosciutto, salvia e salsiz. Per veri intenditori!

Hot dog tijuana con salsiccia avvolta in pancetta

La particolarità di questi hot dog è che le salsicce sono avvolte in fette di pancetta e sono servite con salsa piccante e formaggio nei panini. Da provare.

Fondue alleggerita

Si può preparare una fondue gustosa anche con poco formaggio. Per ancora meno calorie oltre al pane s'intingono delle verdure.


Bollito in insalata

Insalata alla svizzera: adagiare il lesso e l’appenzeller tagliato a dadini su un letto di insalata mista. Un piatto al contempo sostanzioso e leggero.

Arrosto imperiale con spätzli e salsa ai funghi

L'arrosto imperiale, carne di maiale avvolta in pancetta con impasto di maiale, servito con una salsa ai funghi è una delizia da gustare con spätzli e spinaci.

Spezzatino di manzo alla zucca e alle prugne con spätzli

Un piatto unico bello sostanzioso a base di carne di manzo stufata con zucca e prugne secche e gratinata con spätzli e gruyère. Da leccarsi i baffi.

Knödel agli spinaci con contorno di funghi

Queste polpette verdi di pane, spinaci, uova e formaggio servite con una padellata di funghi misti danno vita a uno squisito pasto privo di carne.
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