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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Arancini alla melanzana

Gli arancini alla melanzana sono eccellenti come antipasto o finger food: sfere di riso fritto racchiudono una miscela aromatica di verdure e formaggio.

Sfere di gelatina alle ciliegie e alla cola

Queste sfere di gelatina aromatizzate con ciliegie e Coca-Cola saranno la vera attrazione dei vostri aperitivi. Anche i bambini ne andranno ghiotti!


Nocciole e mandorle speziate

Croccanti perle di bontà tutte da sgranocchiare: l’ideale per un aperitivo! Nocciole condite con pepe e paprica e mandorle insaporite con sale e maggiorana.

Verdure marinate con croccante al rosmarino

Zucchine, pomodori e mozzarella danno vita a un antipasto delizioso con un tocco creativo dato dal croccante di noci di acagiù e rosmarino caramellati.

Calzoni ripieni di pollo, verdure e noci

Questi mini calzoni hanno la pancia piena di pollo, zucca, cipolle, noci e formaggio. Delizie da assaporare come fingerfood a una festa o per un picnic.

Barrette energetiche fatte in casa

Fate il pieno di energia con le barrette croccanti preparate in casa! Con datteri, mandorle, cranberry e sciroppo di agave.


Polpette di formaggio con chutney di pomodori e datteri

Le polpette di gruyère impanate e fritte sono uno sfiziosissimo finger food da accompagnare calde con un chutney di pomodori e datteri.

Miscela di noci piccanti

Noci miste tostate in forno con curry, paprica, peperoncino e pepe. In una confezione originale possono diventare un regalino sfizioso.

Cupcake salati alla limetta e al gin profumato al rosmarino

Ricoperti da un soffice strato di crema, questi deliziosi cupcake vengono realizzati con un impasto preparato con semola, rosmarino, gin e acqua tonica.

Barrette di granola

Le barrette di frutta secca, mandorle, noce di cocco grattugiata e semi di zucca sono uno spuntino senza zuccheri aggiunti e ideale da portare con sé.

Miscela di noci caramellata al sesamo

Questa miscela di noci caramellate con zucchero e sciroppo d'acero e insaporite con sesamo, fleur de sel e cannella è una delizia anche come regalo.

Cracker ai semi di lino e uova

I cracker fatti in casa sono ancora più buoni. Questa versione ai semi di lino, pistacchi e noce di cocco, curcuma e uovo sbattuto è una vera bontà.

Spiedini di pollo e gamberi con maionese al limone

Spiedini di pollo e gamberi serviti con germogli di cipolla, spicchi di limone e maionese accompagnati con fette di pane fresco tostato. Sopraffini!

Noci al peperoncino

Noci di macadamia e del Brasile caramellate e poi speziate con aglio e peperoncino, da sgranocchiare da soli o con chi si unisce a noi per l'aperitivo.

Bliss balls

Queste palline di frutta secca mista, avvolte da uno strato mandorle, pistacchi o cacao, danno vita a uno snack energetico, pratico da portare con sé.

Noci miste allo zafferano

Per un aperitivo speciale ecco una miscela raffinata di mandorle e noci di acagiù aromatizzate con zafferano e zucchero, caramellate e condite con sale e pepe.

Crema di noci

Per preparare questo antipasto cremosamente appetitoso occorre frullare i peperoni insieme alle noci, al peperoncino, all’aglio e al succo di limone.

Pasta di peperoni con noci e melagrana

Specialità turca: la pasta di peperoni cotti al forno con aglio, melagrana e noci è un antipasto saporito. Ideale per accompagnare pane, pasta e carne.

Bocconcini fritti in pastella al vermut

Un'idea golosa e croccante per l’aperitivo a base di verdure varie, champignon e foglie di salvia in pastella al vermut accompagnate con una salsa al quark.

Popcorn al caramello salato

L’alternativa dolce e sfiziosa fatta in casa ai classici popcorn. La fleur de sel aggiunge il tocco in più che crea la combinazione perfetta tra dolce e salato.

Tempura di verdure viola

Gli ortaggi viola come il cavolfiore, le carote, il cavolo, le coste e le cipolle avvolti in una fine pastella e fritti si trasformano in uno sfizioso tempura.

Frittelle di gamberi con maionese all’arancia

Queste sfiziose frittelle con gamberi e cipollotti, accompagnate da una maionese aromatizzata all'arancia, faranno scalpore nel buffet dell’aperitivo.

Ostriche fritte

Un classico americano in cui le ostriche vengono estratte dalla conchiglia e fritte nell'olio in una speciale pastella per omelette insaporita con mirin.

Dip al cottage cheese

Un cremoso dip per le chips: basta mescolare scalogno, erba cipollina e pomodori con del cottage cheese fresco. Un ottimo spuntino da gustare tra i pasti.
avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
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Pasta
Pita con hummus e pulled pork
Estate
Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
Alle
Tutte le ricette
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