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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Ali di pollo in tre varianti

Impanate con corn flakes e cocco, con topping di mandorle BBQ oppure con panatura di sesamo, le ali di pollo grigliate sono un finger food da leccarsi le dita.


Sigari di formaggio

Questi sigari hanno un sapore eccezionale e non sono vietati ai minori! Provate il ripieno di rucola e feta, pere e gorgonzola o speck e formaggio raclette.


Ali di pollo in salsa agrodolce

Gustosi bocconcini appena sfornati: invitanti ali di pollo marinate con salsa agrodolce, curcuma e miele di fiori. Una prelibatezza pronta in un attimo.


Pies con ripieno per vol-au-vent

La farcia dei classici vol-au-vent e le scaloppine di manzo arricchiscono queste pies che diventano un gustoso finger food, ideale per accompagnare un aperitivo.


Spiedini di pollo e gamberi con maionese al limone

Spiedini di pollo e gamberi serviti con germogli di cipolla, spicchi di limone e maionese accompagnati con fette di pane fresco tostato. Sopraffini!


Mini toast per l'aperitivo

Per questo aperitivo, i toast all'aglio farciti di formaggio, salmone affumicato, prosciutto crudo, carne secca dei Grigioni e germogli di dividono in quattro.


Vassoio di pinchos vegani alla griglia

Salsicce e cevapcici plant-based, ortaggi e insalate e una bella selezione di bocconcini con varie salsine per un aperitivo basco, ma in versione vegana.


Fondue di Halloween in caquelon di zucca

Un'idea simpatica per un aperitivo da gustare non solo a Halloween: una zucca, un vacherin Mont d'Or o un crémoulin, un'infornata ed ecco pronta una vera bontà.


Pinzimonio con salsa di pomodoro al tamarindo

Salsa dip speziata a base di finocchio, pomodori e pasta di tamarindo in cui intingere ravanelli, gambi di sedano e carote. Ideale per party e aperitivi.


Verdure marinate con croccante al rosmarino

Zucchine, pomodori e mozzarella danno vita a un antipasto delizioso con un tocco creativo dato dal croccante di noci di acagiù e rosmarino caramellati.


Zuppetta di pomodori al forno freddi e gin

Una gustosa zuppetta vegana con pomodori datterini e peperoni cotti al forno – il tutto impreziosito con gin e timo e servito freddo con crostini all’aglio.


Sfoglie ai pomodori gratinati con birra analcolica alla mela

I cracker con pomodori, mozzarella e aromi, gratinati a mo' di pizza sono ottimi per l'aperitivo, assieme alla birra analcolica arricchita di palline di mela.


Sandwich con cervelas e formaggio

I panini di Sils farciti con fettine di cervelas e gruyère rievocano un classico svizzero, l'insalata di cervelas – ma sono più facili da portarsi appresso!


Edamame con salsa al sesamo e al ponzu

Uno snack semplice subito pronto a base di edamame conditi con olio d'oliva e fleur de sel, tostati in forno e serviti con salsa al ponzu e all'olio di sesamo.


Sfoglie miste

Servite per l'aperitivo con diversi accostamenti di sapore, come salame e funghi oppure olive e acciughe, le sfoglie sono uno stuzzichino irresistibile.


Popcorn zuccherato in tre varianti

Al cioccolato bianco, all'aroma di pan di zenzero o ai frutti rossi in polvere ecco tre golose e insolite varianti per addolcire i popcorn.


Crostone ai crauti con formaggio per raclette

Aperitivo o fingerfood da party: i crauti essiccati vengono gratinati con fette di baguette e formaggio per raclette. Semplice, veloce e delizioso.


Vassoio di aperitivi vegani

Un aperitivo ricco può essere realizzato anche senza carne e formaggio, ad esempio utilizzando la varietà di prodotti plant-based e le alternative al formaggio.


Spiedini di pollo e di halloumi

Ecco due gustosi finger food in forma di spiedino, uno con striscioline di pollo, l'altro con hallumi, ideali anche da gustare come antipasto.


Satay di pollo croccante

Un'idea sfiziosa per un finger food a base di filettini di pollo avvolti in finissima pasta di riso e rosolati. Ottimi con maionese alla sriracha e limetta.


Vacherin Mont-d’Or al forno con tartufo

Infornato nella sua scatola di legno con timo e vino bianco, questo formaggio a pasta molle, insaporito con lamelle di tartufo, si trasforma in una delizia.


Dip al cottage cheese

Un cremoso dip per le chips: basta mescolare scalogno, erba cipollina e pomodori con del cottage cheese fresco. Un ottimo spuntino da gustare tra i pasti.


Corona di pane in padella

La morbida corona di pane è composta di tante pagnottelle da staccare e intingere nel dip di formaggio, olive e pomodori. Ideale per un aperitivo mediterraneo!


Quiche senza glutine al formaggio e porro

Formaggio grattugiato, porro, latte e uova su un letto di morbida pasta per crostate: un antipasto senza glutine davvero gustoso e dal successo assicurato.


avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Gulasch di verdure a radice
Inverno
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Risotto alle carote con pesto di foglie di carote
Vegetariana
Alle
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