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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Waffle al cioccolato e all'espresso con banane

I waffle appena fatti con cioccolato e caffè, serviti caldi con banane, salsa al caramello, gelato alla vaniglia e ai lamponi per un dessert irresistibile.

Corona con prosciutto, spinaci e formaggio

Un brunch o una festa? Questa corona di pasta lievitata farcita di prosciutto, formaggio e spinaci, farà venire l'acquolina in bocca a tutti gli invitati.

Crostata ai mirtilli con mango e kiwi

La base croccante di pasta frolla accoglie la farcia di mirtilli e cioccolato bianco. Mango e kiwi tagliati in forme geometriche decorano con eleganza la torta.


Eclair al caffè

Gli eclair di pasta per bignè possono essere farciti in tanti modi. Con una crema al caffè, rientrano nei grandi classici della pasticceria francese.

Pane a sorpresa farcito

Il pane a sorpresa con affettato, formaggio, ravanelli e altre delizie è ideale per il party! Nella ricetta il pane è fatto in casa.

Gugelhopf al cioccolato imbevuto di sciroppo al rum

Questo dolce supera di gran lunga gli altri per lo sciroppo al rum e all'espresso con il quale è imbevuto e la glassa al cioccolato fondente. Irresistibile!

Torta gelato all'espresso

Il gusto intenso del gelato al caffè fa faville in questa torta gelato decorata con palline di gelato di un altro gusto. Un dessert da brividi.

Savarin alla lavanda

Questo dessert delicatamente profumato che richiede un po' di tempo per la realizzazione è una vera delizia. Servito con fragole e panna, irresistibile.

Plum pudding con salsa alla vaniglia

Il plum pudding con salsa alla vaniglia (plum pudding with custard) in Inghilterra viene chiamato anche Christmas pudding. Complicato e di grande effetto.

Torta di vaniglia e fragola

Una soffice base profumata alla vaniglia e una delicata crema alle fragole danno vita a una torta golosa con frosting. Un po' laboriosa ma molto golosa!


Biscotti al matcha con gelato ai fiori di tiglio

Un dessert originale: i biscotti dal gusto e dal colore del matcha (polvere di tè verde) sono splendidi con un gelato ai fiori di tiglio fatto in casa.

Frappè ricco al cioccolato

Questo non è un semplice milk shake al cioccolato. La decorazione a base di panna montata, Risoletto e biscotti incanta senza distinzione grandi e piccini.

Rettangoli al cioccolato

Ideali per l'ora del tè, la pausa caffè, la merenda o come dessert, questi rettangoli alla panna e alla mousse di cioccolato sono una delizia che solo a guardarli fanno venire l'acquolina in bocca.


Paris-Brest

«Paris–Brest» è un dessert francese che fa onore al suo paese: tra due corone di pasta per bignè, una crema di nougat. E una pioggia di mandorle a scaglie.

Cornetto croque-monsieur

Il croque-monsieur extra gourmand farcito con prosciutto e formaggio, ma che al posto del solito pane propone un cornetto al burro, pardon: un croissant!

Trifle al caffè e caramello

Conviene dedicare un po' di tempo a questo trifle! Su una mousse di caffè si adagia pan di Spagna con sopra panna montata, caramello e salsa di caramello.

Crema agli amaretti e ai lamponi

La polvere Varietà è ideale per preparare in poco tempo una mousse ai lamponi che servita con amaretti sbriciolati e purea di lamponi diventa un goloso dessert.

Cordon bleu al Mont d’Or con panatura alle noci

Il formaggio di questa scaloppina di vitello non è un formaggio qualunque, bensì il vacherin Mont d’Or. Anche la panatura alle noci è speciale quanto il ripieno.

Soufflé al formaggio

Il soufflé al formaggio è un classico. Con la nostra ricetta step-by-step a base di gruyère e uova il successo è garantito!

Gugelhopf all'arancia sanguigna

La scorza e i dadini d'arancia sanguigna regalano un aroma squisito a questo gugelhopf, particolarmente succoso e facile da preparare.

Tartare di champignon

Champignon crudi bianchi e bruni, maionese al limone e tabasco compongono questa tartare dei boschi. Un antipasto speciale con toast e burro.

Bowl di risolatte all'olivello spinoso con frutta esotica

Ideale per un brunch o come spuntino, questa scodella di risolatte con ananas, kiwi, arancia, mango e olivello spinoso fornisce energia e molte vitamine.

Dadi di caramello al caffè

I dadi di caramello con croccante al caffè regalano momenti di puro piacere col caffè, per dessert o come piccolo peccato di gola nel corso della giornata.


Budino all’arancia

Una ricetta non semplicissima, dal risultato eccezionale: il budino inglese alle arance con sciroppo d'arancia sorprende gli ospiti e arricchisce un buffet.
avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Gulasch di verdure a radice
Inverno
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Risotto alle carote con pesto di foglie di carote
Vegetariana
Alle
Tutte le ricette
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