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Hot dog NYC style

Hot dog NYC style

Hot dog con crauti

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 22 g, grassi 30 g, carboidrati 43 g, 550 kcal
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Stampa Cucinato? Cucinato
Pane e salsiccia proprio come li troveresti lungo le strade di New York: oltre a senape, ketchup, cipolle fritte e formaggio, non possono mancare i crauti.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 1 salsiccia, ad es. wienerli o Frankfurter
  • ¼ di cipolla
  • ½ cucchiaio d’olio di girasole
  • 1 panino
  • 30 g di ketchup
  • 20 g di formaggio grattugiato , ad es. cheddar o emmentaler
  • 25 g di senape dolce
  • ca. 3 steli di erba cipollina
  • 25 g di crauti cotti
  • 2 salsicce, ad es. wienerli o Frankfurter
  • ½ cipolla
  • 1 cucchiaio d’olio di girasole
  • 2 panini
  • 60 g di ketchup
  • 40 g di formaggio grattugiato , ad es. cheddar o emmentaler
  • 50 g di senape dolce
  • ca. 6 steli di erba cipollina
  • 50 g di crauti cotti
  • 4 salsicce, ad es. wienerli o Frankfurter
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai d’olio di girasole
  • 4 panini
  • 120 g di ketchup
  • 80 g di formaggio grattugiato , ad es. cheddar o emmentaler
  • 100 g di senape dolce
  • ca. 12 steli di erba cipollina
  • 100 g di crauti cotti
  • 6 salsicce, ad es. wienerli o Frankfurter
  • cipolle
  • 3 cucchiai d’olio di girasole
  • 6 panini
  • 180 g di ketchup
  • 120 g di formaggio grattugiato , ad es. cheddar o emmentaler
  • 150 g di senape dolce
  • ca. 18 steli di erba cipollina
  • 150 g di crauti cotti
  • 8 salsicce, ad es. wienerli o Frankfurter
  • 2 cipolle
  • 4 cucchiai d’olio di girasole
  • 8 panini
  • 240 g di ketchup
  • 160 g di formaggio grattugiato , ad es. cheddar o emmentaler
  • 200 g di senape dolce
  • ca. 24 steli di erba cipollina
  • 200 g di crauti cotti
  • 10 salsicce, ad es. wienerli o Frankfurter
  • cipolle
  • 5 cucchiai d’olio di girasole
  • 10 panini
  • 300 g di ketchup
  • 200 g di formaggio grattugiato , ad es. cheddar o emmentaler
  • 250 g di senape dolce
  • ca. 30 steli di erba cipollina
  • 250 g di crauti cotti
  • 12 salsicce, ad es. wienerli o Frankfurter
  • 3 cipolle
  • 6 cucchiai d’olio di girasole
  • 12 panini
  • 360 g di ketchup
  • 240 g di formaggio grattugiato , ad es. cheddar o emmentaler
  • 300 g di senape dolce
  • ca. 36 steli di erba cipollina
  • 300 g di crauti cotti

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Scalda il forno statico a 220 °C. Scalda le salsicce in acqua quasi bollente (appena sotto il punto di ebollizione) per almeno 8 minuti. Taglia la cipolla a striscioline sottili. Scalda l'olio in una padella e rosola la cipolla, finché diventa bella marrone. Toglila dalla padella e falla sgocciolare su carta da cucina. Metti i panini in forno per ca. 5 minuti.

    Ci sei quasi!
  2. Taglia i panini a libro per il lungo e farciscili con ketchup, formaggio, salsicce, senape, cipolle, erba cipollina e crauti.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Annina Ciocco
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/hot-dog-nyc-style
Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Trasferisci la senape in un flacone dosatore o in una tasca da pasticciere e guarnisci gli hot dog con sottili linee di senape.

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