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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Gelato allo yogurt

Con mirtilli, lamponi e albicocche e i rispettivi yogurt è un gioco da ragazzi realizzare questo gelato allo yogurt nel vasetto o sullo stecco.


Fiore di mela al caramello con gelato

La versione raffinata delle mele al forno: la mela diventa una corolla che accoglie gli aromi del caramello e del gelato alla vaniglia. Una delizia fantastica.


Mele al forno con gelato

Le mele al forno di questa ricetta sono facili da preparare. Con il gelato alla vaniglia diventano squisitissime.


Affogato

Un veloce e goloso dessert a base di gelato alla vaniglia affogato nel caffè, il tutto guarnito con un croccante di noci miste caramellate e panna montata.


Gelato al caramello con le pere

Un dessert fresco ed estivo a base di cremoso latte e caramelle mou tritate. Ottimo da assaporare con le pere appassite nel caramello e un tocco di grappa.


Pere al forno con salsa alla vaniglia

Divine le pere cotte al forno nel succo d'arancia con vaniglia e cannella. Con una pallina di gelato alla vaniglia, il dessert perfetto autunno-inverno!


Coupe belle Hélène

Una colata di cioccolato, una pallina di gelato alla vaniglia e una pera cotta danno vita a un dessert classico francese golosissimo e semplice da preparare.


Clementine alla cannella con gelato

Le clementine servite con uno sciroppo ottenuto dal succo delle stesse, aromatizzato con vaniglia, cannella e zenzero danno vita a un dessert ideale col gelato.


Tiramisù con gelato al caffè

Una variante fresca e gelata del classico dolce italiano che abbina uno strato di gelato al caffè tra amaretti e mascarpone. Un dessert da leccarsi i baffi.


Café glacé con topping al caramello e mandorle

Questo café glacé sorprende grazie alla combinazione di caffè caldo, gelato al caffè, panna montata e topping al caramello e alle mandorle.


Caffè gelato all’arancia

Il gelato caffè e arancia fatto in casa con espresso, sciroppo d'arancia e crème fraîche, viene servito in coppetta con caffè fresco e zeste d'arancia.


Iced coffee alla viennese

I viennesi lo adorano e noi apprezziamo sempre di più questo classico dessert austriaco corretto, a base di gelato alla vaniglia, caffè e panna,


Affogato al caffè

L'affogato al caffè è un classico dessert che da decenni entusiasma non solo i caffeinomani. Fatto in casa, è doppiamente più buono.


Torta gelato alla limetta

Questa torta gelato richiede un po’ d’impegno ma la degustazione e il gusto fresco e acidulo della limetta con il biscotto croccante saranno un vero successo.


Ghiacciolo all’albicocca e ai mirtilli

Voglia d’estate e di ghiaccioli? Impossibile non sciogliersi alla vista di questo mix di albicocche dolci e succosi mirtilli. Bello come il sole!


Gelato ai mirtilli ricoperto di cioccolato bianco e noce di cocco

Una delizia a base di mirtilli, zucchero a velo, panna e crème fraîche, ricoperta di cioccolato bianco e cosparsa di noce di cocco che ci fa adorare l’estate.


Gelato alla birra e ai lamponi

Una birra fresca è molto rinfrescante, ma servita su stecco è meglio. Prendi una Weizen, formaggio fresco e lamponi e il gioco è fatto.


Gelato ai piselli e alla menta

Piselli e menta danno vita a un gelato originale dal sapore sorprendente che servito tra due cialde belle croccanti diventa anche un biscotto gelato.


Shaved Ice

Di tendenza sui canali social, questa granita alla frutta è molto facile da realizzare. Basta grattugiare bacche o frutta congelata e servirla con un topping.


Biscotti farciti al gelato con fragole

Biscotti al cioccolato fatti in casa e farciti con gelato alla fragola e fragole fresche: golosi bocconcini perfetti come dessert o fingerfood.


Muffin ai pinoli con gelato al caffè

Cotti negli stampini e cosparsi di zucchero a velo, i muffin ai pinoli si presentano con una pallina di gelato al caffè su una nuvola di panna montata.


Albicocche con gelato alla lavanda e florentiner

Le albicocche appena scottate, servite con gelato alla lavanda e florentiner alle albicocche secche, danno vita a un raffinato dessert.


Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Insalata con uva
Autunno
Gratin di verdure autunnali
Gratin
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Alle
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