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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Gelato allo yogurt

Con mirtilli, lamponi e albicocche e i rispettivi yogurt è un gioco da ragazzi realizzare questo gelato allo yogurt nel vasetto o sullo stecco.


Semifreddo alla mousse di cioccolato

Con la crema in polvere Varietà è subito fatto preparare una mousse di cioccolato. La base di pan di Spagna e il riposo in congelatore completano l’opera.


Cioccolato al burro d’arachidi

Anche l’occhio vuole la sua parte: questo cioccolato fondente variegato con una morbida crema d’arachidi è bello da vedere e ottimo da gustare.


Panna cotta al caffè con salsa al caffè e cioccolato

Gustosa panna cotta dalle sfumature aromatiche di caffè, resa ancora più golosa da una salsa a base di cioccolato e di caffè particolarmente intenso.


Tartufi al cioccolato

La seduzione più dolce da quando esiste il cioccolato: praline di cioccolato crémant e bianco. Un vero peccato di gola per ghiottoni grandi e piccini.


Uva al cioccolato

Uno sfizio a cui pochi sanno resistere e soprattutto non i bambini: uva al cioccolato bianco e fondente cosparsa di noci tritate o nonpareilles.


Mousse al cioccolato con caffè

Un prelibato dessert per fare il pieno di energia: una delicata mousse a base di cioccolato al latte, cioccolato fondente, panna ed espresso doppio.


Praline gelato

Queste palline di gelato alla vaniglia ricoperte di cioccolato sono un delizioso bocconcino che si scioglie in bocca. Ideali anche come dessert.


Gelato di yogurt al cioccolato con composta di ciliegie

Dessert raffinato e ricco di contrasti: la dolce composta di ciliegie con miele, succo d'arancia, vaniglia e zenzero s'abbina al fresco gelato allo yogurt.


Tiramisù al cioccolato e alle fragole

Fragole mature e cioccolato fondente sono una gran bella coppia! Lo dimostra questo tiramisù in versione estiva con purea di fragole e crema di cioccolato.


Mousse bianca al gusto di caffè

Occorre tempo per preparare questo dessert, ma gli aromi delicati del caffè assorbiti dalla cremosa mousse al cioccolato bianco sono una vera squisitezza.


Tiramisù

Il dessert italiano più noto preparato con savoiardi irrorati di caffè e Amaretto, ricoperti con una crema di mascarpone, panna e uova. Il tutto guarnito con scaglie di cioccolato fondente.


Frozen yogurt al caffè con biscotti al cioccolato

Gelato all'americana, a base di yogurt al caffè, latte condensato e albumi montati a neve. Ancor più goloso se accompagnato con i biscotti al cioccolato.


Tranci allo yogurt e all’albicocca

Un dessert estivo di classe: la crema di albicocche e yogurt consolidata in frigo su uno strato di biscotti petits-beurre, viene servita in golosi tranci.


Sorbetto di cioccolato

Per tutti coloro che amano il cioccolato ecco un dessert sorprendente che propone un sorbetto di cioccolato profumato al cardamomo e alla vaniglia.


Sorbetto lampone e nettarina

L'aroma fiorito dei lamponi gialli e il sapore dolce delle nettarine conferiscono a questo sorbetto un gusto fresco e fruttato. Una gioia per il palato.


Ghiacciolo alla nettarina e all’acqua di rose

Questo ghiacciolo alla nettarina e all’acqua di rose, con le sue delicate note di limone, è la degna conclusione di una cena coi fiocchi. Divino!


Insalata di pesche e nettarine con dressing al gin

Una deliziosa macedonia di pesche e nettarine servita con cetrioli e salsa al gin, con limetta e zucchero, stupirà il palato in tutto il suo splendore.


Popsicles al tè freddo

Un ghiacciolo di tè freddo è un'idea eccellente per soddisfare a meraviglia la voglia di freschezza fruttata con fettine di fragola e limone.


Crema agli amaretti e ai lamponi

La polvere Varietà è ideale per preparare in poco tempo una mousse ai lamponi che servita con amaretti sbriciolati e purea di lamponi diventa un goloso dessert.


Cheesecake con lamponi

La preparazione di una cheesecake deliziosamente cremosa richiede tempo. Ma una volta pronta, la torta guarnita di lamponi entusiasmerà grandi e piccoli.


Perle di melone e d'anguria con sciroppo di cetriolo

Viva l'estate e i suoi dessert deliziosamente rinfrescanti come questa insalata di frutta che mescola melone e anguria con uno sciroppo di cetriolo.


Sorbetto al lampone e torta al cioccolato

Due sapori che si completano a vicenda: il gusto forte e un po’ amaro della torta al cioccolato fondente e quello dolce e fruttato del sorbetto al lampone.


Praline di skyr alle bacche ricoperte di cioccolato

Queste praline, realizzate con mirtilli, fragole e skyr, congelate prima e ricoperte di cioccolato poi, sono una fresca e deliziosa pausa golosa.


avanti

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