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    Apfelpunsch auf Holztisch

    Eingeheizt: 10 wärmende Punsch- und Tee-Rezepte

    Sie wärmen besser als Schal und Handschuhe – ein frischgebrühter Punsch oder eine heisse, wohlduftende Tasse Tee. Wir liefern Ihnen die zehn besten Rezepte.

    Sobald die kalte Jahreszeit eingeläutet ist, die Temperaturen um den Gefrierpunkt pendeln und einem die Bise um die Nase weht, erfreuen wir uns ganz besonders an einem wärmenden Glas Punsch oder an einer Tasse würzigen Tees. Getrocknete Früchte, Kräuter oder exotische Gewürze sorgen für ganz individuelle Geschmacksrichtungen.

    Wir haben für Sie die zehn schönsten und überraschendsten Tee- und Punsch-Rezepte aus der Migusto-Rezeptsammlung zusammengestellt.

    Roter Vanillepunsch

    Hagenbutten- und Brombeer-Sanddorn-Tee geben diesem einfach zuzubereitenden, alkoholfreien Vanillepunsch seine rote Farbe.

    Whisky-Honig-Punsch

    Ein edler alkoholischer Punsch für die gediegene Winterparty: Ginger Ale mit Whisky, Honig und Zitrone.

    Ingwer-Limetten-Tee

    Dieser Tee erweckt das innere Feuer an kalten Tagen, ist im Nu gekocht und braucht nur gerade vier Zutaten: Ingwer, Wasser, Limettensaft und Honig.

    Pfefferpunsch mit Kräutern und Zitrone

    Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Pfefferminze geben diesem alkoholfreien Punsch seinen Duft, Zitrone gibt Säure und Vitamine, Pfeffer eine gewisse Schärfe.

    Orangenpunsch

    Macht erschöpfte Wintersportler – ganz ohne Alkohol – wieder munter: Orangenpunsch mit Zimt, Sternanis und Rosmarin.

    Quitten-Orangen-Tee

    Tee aus Quittensirup, gewürzt mit Sternanis und Vanille und dekoriert mit Orangenscheiben, ist ein spezielles, fein duftendes Wintergetränk.

    Früchtepunsch

    Der alkoholfreie Früchtepunsch wärmt nicht nur kalte Finger: Fruchtsaft und Tee mit Gewürzen heiss ziehen lassen und draussen oder drinnen geniessen.

    Grog mit Früchten

    Warmes mit Früchten für den Plausch an der Schneebar: Getrocknete Äpfel und Aprikosen mit Sultaninen in Rum einlegen, Schwarztee mit Limettensaft zugeben und erhitzen. Voilà.

    Süssmost-Tee

    Aromatischer Teegenuss für kühle Wintertage: Tee aus naturtrübem Süssmost mit Alpenkräutern und Lindenblüten, Zitronensaft und Kandiszucker.

    Gewürztee mit Milch

    Ingwer, Zimt, Nelken, Sternanis, Muskatnuss und Kardamom geben diesem Gewürztee mit Milch nicht nur den Namen, sondern auch viel würzigen Geschmack.

    Fotos: Migusto, Getty Images
    Text: Claudius Wirz

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